Sauce Caramel un Délice

Recette du caramel au beurre salé, mon accompagnement parfait pour presque tous les desserts.

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 1 pot de crème liquide
  • 1/4 de cuillère à café de sel

Préparation

  1. Mettez le beurre à fondre sur feu doux.
  2. Une fois qu’il est fondu, mettre le sucre et le faites fondre (liquide).
  3. Une fois le sucre fondu, ajouter petit à petit la crème et laissé cuire 3 minutes tout en mélangeant.
  4. En fin de cuisson, ajouter le sel.
  5. Mettez le mélange dans un récipient hermétique et laisser refroidir.
  6. Se conserve jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur.