Salade de Pomme de Terre et Oignons Rouges

Avec ce beau soleil les menus changent. Un classique ,indémodable la fameuse salade de pommes de terre et oignons rouges. Rien de plus simple à réaliser.

Ingrédients

• Pomme de terre
• Oignons rouge
• Coriandre
• Sel poivre paprika cumin
• Huile d’olive

Préparation

1. Lavez et coupez en cubes les pomme de terre. Faites les cuire (moi j’ai fais à la vapeur) ensuite on les laisse refroidir.
2. On ajoute ensuite l’huile d’olive, le sel, le poivre , le paprika et le cumin.
3. On coupe quelques lamelles d’oignons rouges et de la coriandre.
4. On ajoute ceci aux pomme de terre et on ménage le tout. C’est prêt !