Le filet de bar rôti au beurre citronné est l’une de ces recettes qui allient l’élégance d’un grand plat à…
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Cabillaud à la provençale – Tomates, olives et huile d’olive au rendez-vous
Le cabillaud à la provençale est un plat typique du sud de la France, à la fois sain, parfumé et…
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Saumon en croûte d’herbes et légumes fondants – Élégant et parfumé
Le saumon en croûte d’herbes est un plat raffiné, sain et coloré, qui marie à merveille la richesse du poisson…
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Gratin de brandade de morue à l’ancienne – Un plat généreux et réconfortant
La brandade de morue est un plat ancien et rustique, originaire de Nîmes et de la région du Languedoc-Roussillon, mais…
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Poulet aux abricots : une recette sucrée-salée qui ensoleille l’assiette
Le poulet aux abricots est une recette qui marie subtilement la douceur des fruits à la tendresse de la volaille.…
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Spaghetti aux palourdes, saveurs de la mer
Les spaghetti alle vongole font partie des plats cultes de la cuisine italienne. Généralement préparés avec du vin blanc, ils…
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Poulet Basquaise : Une Recette du Sud-Ouest
Le poulet basquaise est une spécialité emblématique du Pays Basque, qui marie à la perfection des saveurs ensoleillées. Préparé avec…
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