Une salade très simple par les ingrédients et extrêmement riche en saveurs, on remet de la couleur dans les assiettes !!
Ingrédients
- 1 grosse boîte de pois chiches
- 2 boîtes de thon à l’huile (160 gr ×2)
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 oignon rouge ou une grosse échalote
- Coriandre fraîche
- 2 c à c d’harissa (+/- selon gout)
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Égoutter les pois chiches.
- Dans un saladier mettre les pois chiches, les 2 boites de thon (avec l’huile), les poivrons et l’oignon coupés en dés, la coriandre ciselée, l’huile d’olive, l’harissa et assaisonner.
- Mélanger le tout.
