Aussi basique qu’elle puisse paraître, cette recette salade marocaine se rapproche pour moi de la perfection ! Sûrement parce qu’elle me plonge dans mes souvenirs d’enfance où ne passait pas un jour d’été sans qu’on la déguste.
Ingrédients
- 1 grosse tomate
- La moitié d’un concombre
- Un demi oignon rouge
- Une petite poignée de Persil ciselé
- 1 bonne pincée de sel
- 1 bonne pincée de poivre
- 1 cs de vinaigre
- 1 cs d’huile d’olive
Préparation
- Couper la tous les légumes en petits cubes
- Mettre toutes les épices, le Persil, vinaigre et huile, bien mélanger
C’est prêt!
