Très simple à faire pour toujours en avoir des bonnes aux apéros d’été.
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Ingrédients
- Olives vertes & olives noires dénoyautées
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon rouge
- 6 cl d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Poivre
- Thym
- Persil
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Préparation
- Couper les légumes en morceaux très fins puis les mélanger aux olives avec le reste des ingrédients.
- Laisser macérer au réfrigérateur plusieurs jours en remuant de temps à autre.
- Ensuite picorer à chaque fois que vous en aurez envie !
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