Une recette revisitée et ultra rapide qui dépanne bien. C’est une quiche sans pâte extra moelleuse qui reste très fondante même réchauffée.
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Ingrédients
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- 4 œufs
- 80g de farine
- 400ml de lait
- 100g d’allumettes de bacon
- 1 blanc de poireau
- 2 cas de gruyère râpé
- 1/2 cac de muscade
- sel, poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C .
- Battre les œufs en omelette, saler, poivrer et ajouter la muscade. Ajouter la farine et le lait au fur et à mesure.
- Ajouter le fromage râpé, le poireau et les allumettes de jambon. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule 22 centimètres de diamètre et enfourner pour 35 à 40 minutes.
Cette recette est réalisée par alli__yummy
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