Crédit : recette.thermomixx
Une petite idée repas facile et qui ne demande pas beaucoup de travail…Un bon plat, simplement délicieux.
Ingrédients
- 1 poulet
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- Du persil et de la coriandre haché.
- 25 gr d’huile d’olive
- 1 bocal d’olives vertes
- Épices :
- 1 c.à.c de curcuma
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c de gingembre
- ½ c.à.c de poivre
- 200 gr d’eau
- Des pommes de terres pour des frites
Préparation
- Mettre dans le bol du Thermomix l’oignon , l’ail, l’huile , le persil et la coriandre . Mixer
- 5 secondes / vitesse 5
- Raclée les parois du bol
- Ajouter les épices. Mélanger
- 3 secondes / vitesse 5
- Recouvrir le poulet avec la préparation.
- Ajouter l’eau dans le bol
- Puis placer le poulet ( les pattes en haut )
- Fermer le bol sans le gobelet doseur. Cuire
- 25 minutes / varoma /sens inverse / vitesse cuillère
- Ajouter les olives dans le bol puis cuir de nouveaux
- 10 minutes / varoma /sens inverse /vitesse cuillère
- Retirer le poulet du bol puis le grillé quelques minutes au four
Auteur : Cette recette est réalisée par recette.thermomixx
2 éme Recette
Voici une recette de Poulet aux Olives avec des Frites au Thermomix :
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 1 oignon coupé en dés
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 tasse d’olives vertes dénoyautées
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Des frites coupées en morceaux pour accompagner
Instructions
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’oignon, l’ail et l’huile d’olive. Mixez jusqu’à ce qu’ils soient bien finement hachés.
- Ajoutez les cuisses de poulet au bol et faites-les dorer pendant 5 minutes à la vitesse de cuisson 1.
- Ajoutez les olives, le bouillon de poulet et le vin blanc. Salez et poivrez au goût. Mélangez bien.
- Programmez 20 minutes à la vitesse de cuisson 1.
- Pendant ce temps, préparez les frites.
- Servez le poulet aux olives accompagné des frites.
Bon appétit !
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