Encore une idée de quiche. Parce que nous on adore les tartes et les quiches. Voici donc une version au poulet.
Ingrédients
- La Pâte
- 300 g de farine
- 1 œuf
- 125 g margarine
- 1 càs ail poudre (facultatif)
- 1 pincé de poivre
- 1 pincé de sel
- 4 cuillères d’eau froide
- La farce
- Blanc de poulet
- Poivron rouge
- Poivron vert
- Poivron jaune
- Oignons
- Les épices selon votre choix.
- L’appareil à quiche
- 2 œufs
- 1 yaourt nature
- 2 morceaux de fromage
- Fromage râpée
- 3 cuillères de lait
- Sel, poivre
Préparation
- Mélangez dans un saladier le beurre froide, la farine, sel, poivre, l’ail.
- Après on sable le tout avec les bouts des doigts et rajoutez l’œuf et les 4 cuillères d’eau jusqu’à ce qu’on obtient une pâte homogène.
- Ensuite laissez reposer au réfrigérateur minimum 1h.
- La farce : Blanc de poulet, poivron rouge, poivron vert, poivron jaune, oignons et les épices selon votre choix.
- L’appareil à quiche: 2 œufs, 1 yaourt nature , 2 morceaux de fromage, fromage râpée, 3 cuillères de lait, sel, poivre.
