Perdre du poids ne veut pas dire se priver ou suivre un régime strict. L’astuce est de privilégier des aliments riches en fibres et en nutriments, qui favorisent la satiété tout en stimulant la digestion et le métabolisme.
Cette salade détox à base de betteraves et d’oignons est idéale pour :
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nettoyer l’organisme naturellement,
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soutenir le foie et l’intestin,
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réduire les ballonnements et améliorer le transit,
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apporter des nutriments essentiels avec très peu de calories.
Pourquoi cette salade est efficace
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Betteraves : alliées du bien-être intestinal
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Riches en fibres et en bétalaïnes (antioxydants naturels), elles favorisent la digestion et la détoxification du foie.
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Elles donnent de la couleur et de la douceur à la salade.
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Oignons : détox et anti-inflammatoire
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Contiennent des composés soufrés qui soutiennent la digestion et l’élimination des toxines.
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Stimulent la croissance des bonnes bactéries intestinales (prébiotiques naturels).
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Fibres et satiété
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Les légumes crus et les graines ajoutées prolongent la sensation de satiété, réduisant naturellement les fringales.
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Faible en calories, riche en nutriments
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Idéale pour perdre du poids sans avoir faim, tout en apportant vitamines, minéraux et antioxydants.
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Ingrédients pour 2 portions
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1 betterave cuite, coupée en dés
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1 oignon rouge, finement émincé
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1 poignée de jeunes pousses (épinard, roquette ou laitue)
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1/2 concombre, en dés
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1/2 avocat, en cubes (optionnel, pour les bons lipides)
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1 cuillère à soupe de graines de chia ou de lin
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
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Le jus d’1/2 citron
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Sel, poivre, herbes fraîches (persil, coriandre)
Optionnel : quelques noix ou amandes pour un apport en protéines et en bons lipides.
Préparation étape par étape
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Préparer les légumes
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Épluchez et coupez la betterave en dés.
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Émincez finement l’oignon rouge et le concombre.
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Coupez l’avocat en cubes si vous l’utilisez.
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Assembler la salade
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Dans un grand saladier, mélangez la betterave, l’oignon, le concombre, l’avocat et les jeunes pousses.
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Ajouter les graines et l’assaisonnement
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Parsemez de graines de chia ou de lin.
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Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron.
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Salez, poivrez et ajoutez des herbes fraîches.
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Mélanger et servir
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Mélangez délicatement pour ne pas écraser les ingrédients.
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Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de toutes les propriétés nutritionnelles.
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Astuces pour optimiser les effets détox
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Préparez la salade le matin ou la veille, mais ajoutez l’avocat au dernier moment pour éviter qu’il noircisse.
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Variez les légumes pour apporter différentes fibres et vitamines.
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Vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais râpé ou de ciboulette pour un goût encore plus stimulant pour la digestion.
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Boire un grand verre d’eau tiède avec du citron avant le repas aide à activer le transit intestinal.
Cette salade détox betterave-oignon est une alliée parfaite pour perdre du poids sans avoir faim, améliorer le bien-être intestinal et faire le plein de nutriments essentiels.
Elle est simple à préparer, délicieuse et peut être intégrée dans votre routine quotidienne pour des effets visibles sur votre digestion et votre énergie.
🥗💚 Mangez sain, léger et savoureux tout en prenant soin de votre corps !
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