Cette recette d’avocats grillés au four avec tomates et feta est une véritable trouvaille pour ceux qui souhaitent éviter les préoccupations liées à la glycémie et à l’obésité. Les avocats sont riches en graisses saines et en fibres, ce qui aide à réguler la glycémie et à favoriser la satiété. En les grillant au four avec des tomates juteuses et de la feta salée, vous obtenez un plat savoureux et satisfaisant qui satisfait les papilles tout en étant bon pour la santé. Essayez cette recette pour un repas délicieux et réconfortant, sans les soucis associés à la glycémie et à l’obésité !
Ingrédients:
- 2 avocats mûrs
- 1 tomate, coupée en tranches
- 50g de fromage feta émietté
- Jus d’un demi-citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
- Piment rouge broyé (optionnel, pour un peu de piquant)
- Persil frais ou coriandre, haché, pour garnir
Instructions:
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Utilisez une cuillère pour enlever un peu de chair de chaque moitié d’avocat, créant ainsi un espace pour les garnitures.
- Arrosez les moitiés d’avocat avec le jus de citron pour éviter qu’ils ne brunissent.
- Disposez les tranches de tomate sur chaque moitié d’avocat. Assaisonnez les tomates avec du sel, du poivre et éventuellement du piment rouge broyé pour un peu de piquant.
- Répartissez également le fromage feta émietté sur les moitiés d’avocat.
- Arrosez légèrement chaque moitié d’avocat avec de l’huile d’olive.
- Placez les avocats garnis sur la plaque à pâtisserie préparée et mettez-les au four préchauffé.
- Faites cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les avocats soient légèrement dorés et les garnitures chaudes et fondantes.
- Une fois cuits, retirez les avocats du four et laissez-les refroidir légèrement.
- Garnissez les avocats grillés de persil frais ou de coriandre hachée pour une touche de fraîcheur.
- Servez immédiatement et dégustez ces avocats grillés au four avec des tomates et de la feta comme plat principal léger et délicieux, sans vous soucier de la glycémie ou de l’obésité !
Cette recette simple et savoureuse vous permet de savourer les bienfaits des avocats tout en vous régalant avec des saveurs délicieuses. Profitez-en pour ajouter cette trouvaille à votre répertoire de recettes saines et délicieuses !
