Voici une recette simple pour utiliser les graines de citrouille dans le but de potentiellement soutenir la santé digestive, bien que cela ne puisse pas garantir l’élimination complète de tous les parasites ou les toxines du corps.
Recette de purée de graines de citrouille :
Ingrédients :
- 1 tasse de graines de citrouille crues
- Eau
- Sel (facultatif)
- Épices au choix (comme le curcuma, le cumin, le paprika, etc.)
Instructions :
- Commencez par rincer les graines de citrouille à l’eau froide pour éliminer toute saleté ou débris.
- Faites bouillir de l’eau dans une casserole. Ajoutez une pincée de sel si vous le souhaitez.
- Ajoutez les graines de citrouille dans l’eau bouillante et laissez-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes. Cela aidera à ramollir les graines et à les rendre plus faciles à digérer.
- Une fois les graines cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
- Transférez les graines cuites dans un mixeur ou un robot culinaire. Ajoutez vos épices préférées pour assaisonner.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire pour atteindre la consistance désirée.
- Une fois la purée de graines de citrouille obtenue, vous pouvez la déguster telle quelle ou l’utiliser comme garniture pour des plats salés, des toasts, des sandwichs, etc.
Cette purée de graines de citrouille est riche en fibres, en protéines, en acides gras essentiels et en divers nutriments bénéfiques pour la santé. Elle peut être consommée régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée pour soutenir la santé digestive et fournir des nutriments essentiels au corps. Cependant, pour toute préoccupation spécifique concernant les parasites ou les toxines, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils adaptés à votre situation individuelle.
