La Farce de Brick Épinard et Saumon

Ingrédients

• Épinards hachés
• 2 à 3 tranches de saumon coupés
• Sel, poivre, ail et noix de muscade
• 2 càs de crème fraiche
• 2 œufs

Préparation

1. Dans une poêle, mettez de l’huile d’olive, les épinards et les épices, laisser cuire.
2. Ajoutez la crème fraiche, laissez cuire jusqu’à évaporation du liquide puis rajoutez les œufs.