Si vous cherchez une recette rapide, économique et délicieuse, essayez les sardines aux œufs ! Cette combinaison simple donne un plat savoureux et riche en protéines, parfait pour un dîner rapide.
Annonce
Ingrédients (pour 2 personnes)
✔️ 1 boîte de sardines (à l’huile, à la tomate ou nature)
✔️ 2 œufs
✔️ 1 oignon (facultatif)
✔️ 1 gousse d’ail
✔️ Persil ou coriandre haché
✔️ Sel, poivre, paprika, cumin
✔️ Un peu d’huile d’olive
Annonce
Préparation
1️⃣ Faites revenir les sardines
- Égouttez les sardines et retirez l’arête centrale si nécessaire.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez l’oignon haché et l’ail écrasé, puis laissez dorer.
- Incorporez les sardines, écrasez-les légèrement et assaisonnez avec du paprika, du cumin, du poivre et du sel.
2️⃣ Ajoutez les œufs
- Une fois les sardines bien chaudes, cassez directement les œufs dans la poêle.
- Laissez cuire quelques minutes sans remuer pour obtenir des œufs au plat ou mélangez légèrement pour une texture plus crémeuse.
3️⃣ Finalisez et servez
- Saupoudrez de persil ou de coriandre fraîche.
- Servez chaud avec du pain croustillant ou du riz.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
✔️ Facile et rapide : prête en 10 minutes.
✔️ Savoureuse et nutritive : riche en protéines et en oméga-3.
✔️ Personnalisable : ajoutez du fromage râpé, des épices ou même une sauce piquante !
Essayez cette recette et dites-moi ce que vous en pensez !
Annonce
Leave a Reply