En bref, il existe des “zones froides” dans le réfrigérateur . Dans un modèle à une chambre, ils sont situés plus près du congélateur, et dans un modèle à deux chambres, il s’agit de zones proches de la paroi arrière, ainsi que de toute la surface de l’étagère inférieure. Et quoi qu’on en dise, la porte est l’endroit le plus « chaud » du réfrigérateur.
Tout sur les étagères
J’ai un réfrigérateur à deux chambres, donc le poisson, les plats de viande et les saucisses doivent être stockés en dessous. Les produits laitiers doivent être placés un peu plus haut, dans le compartiment du milieu – il y fait aussi assez frais.
Une bouteille de lait ouverte peut être placée temporairement sur le balconnet de la porte, mais si j’achète plusieurs litres à la fois, cette option ne convient pas.
Ne stockez pas le lait à proximité de saucisses, de poissons et de légumes
Le lait change non seulement de goût lorsqu’il est mal conservé, mais absorbe également facilement les odeurs. Pour que le produit n’acquière pas une saveur “spécifique”, il est préférable de le tenir à l’écart du poisson, de la saucisse ou du fromage fumé.
Je verse parfois du lait frais dans la casserole, mais ferme toujours bien le couvercle. Dans un récipient ouvert, le produit libère du dioxyde de carbone, qui oxyde les fruits et légumes. Si vous les placez sur une casserole de lait, ils se détérioreront rapidement.
Date de péremption
Nous buvons du lait fait maison uniquement sous forme bouillie, il est plus sûr, de plus, sans traitement, il n’est conservé que deux jours à une température de +4 – +6. Un produit d’un magasin dans un récipient fermé peut « tenir » jusqu’à sept, voire dix jours.
Tout le monde dans ma famille aime le lait. Grâce aux conseils pratiques d’un voisin âgé, votre produit préféré au réfrigérateur ne s’acide pas plus longtemps que d’habitude, tout en conservant son goût agréable.
