Cette recette de frittata aux crevettes est rapide et facile ! Votre famille en redemandera !

Vous cherchez une idée de repas rapide, nourrissante et pleine de saveurs sans passer des heures en cuisine ? Cette frittata aux crevettes à la friteuse à air chaud est exactement ce qu’il vous faut. Elle se prépare en quelques minutes, sans poêle ni four traditionnel, et le résultat est tout simplement irrésistible : des crevettes fondantes, des légumes frais et des œufs bien moelleux.

Parfaite pour un déjeuner express, un dîner léger ou même un brunch, cette recette prouve encore une fois que la friteuse à air peut tout faire.

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Pourquoi vous allez adorer cette frittata

✅ Prête en moins de 25 minutes
✅ Riche en protéines et en légumes
✅ Peu de matières grasses
✅ Idéale pour les repas de semaine
✅ Personnalisable selon vos goûts

Ingrédients

Base de la recette

400 g de crevettes crues, décortiquées et nettoyées
70 g de beurre
2 gousses d’ail
3 œufs

Assaisonnement

1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de paprika séché

Légumes frais

70 g d’épinards frais
2 tomates moyennes, coupées en rondelles
70 g d’oignons verts, finement ciselés
70 g d’aneth frais, haché

Optionnel

Fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
Herbes aromatiques au choix (persil, basilic, ciboulette)
Huile en spray

Préparation détaillée

1️⃣ Cuisson des crevettes

Vaporisez légèrement un plat compatible avec la friteuse à air.
Déposez les crevettes dans le plat avec le beurre et les gousses d’ail entières.
Placez dans la friteuse à air et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Les crevettes doivent être roses, juteuses et bien parfumées.

👉 Astuce : Remuez une fois à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

2️⃣ Préparer le mélange d’œufs

Dans un bol, cassez les 3 œufs.
Ajoutez le sel et le paprika.
Fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.

3️⃣ Assemblage de la frittata

Retirez les gousses d’ail du plat de cuisson.
Versez le mélange d’œufs directement sur les crevettes encore chaudes.
Ajoutez les légumes en couches :
1. Les épinards frais
2. Les rondelles de tomates
3. Les oignons verts
Vaporisez légèrement un peu d’huile sur le dessus pour une belle dorure.

4️⃣ Seconde cuisson

Remettez le plat dans la friteuse à air.
Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les œufs soient bien pris et légèrement dorés.

👉 La frittata doit être ferme mais encore moelleuse au centre.

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Finition et service

À la sortie de la friteuse, parsemez généreusement d’aneth frais.
Ajoutez du fromage râpé si vous le souhaitez, il fondra légèrement avec la chaleur résiduelle.
Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de pain grillé.

Conseils et variantes

🔹 Remplacez le beurre par de l’huile d’olive pour une version plus légère.
🔹 Ajoutez des champignons ou des poivrons pour encore plus de légumes.
🔹 Pour une version plus gourmande, ajoutez du fromage directement dans le mélange d’œufs.
🔹 Cette frittata se conserve très bien au réfrigérateur pendant 24 heures.

En résumé

Cette frittata aux crevettes à la friteuse à air est la preuve qu’on peut manger sainement sans sacrifier le goût ni passer des heures en cuisine. Simple, rapide et pleine de fraîcheur, elle deviendra vite un incontournable de vos repas du quotidien.

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