Recette de Glace à l’Amande 

Vu la chaleur, pour changer c’était un glace à l’amande, une tuerie hyper rafraîchissante.

Ingrédients 

• 250 g de pêches plates
• ½ citron jaune
• 200g de tofu soyeux
• 40g de poudre d’amandes
• 40g de sucre

Préparation 

1. Laver et éplucher les pêches. Les couper en morceaux puis les placer dans le bol d’un blender avec le tofu soyeux, le jus du citron, la poudre d’amande et le sucre.
2. Mixer de sorte à obtenir une préparation lisse et homogène.
3. Verser le tout dans un bac en plastique et placer au congélateur pendant minimum 3h. C’est prêt !