Recette biscuit facile

Voici une recette simple pour faire des biscuits maison :

Ingrédients :

  • 125 g de beurre (à température ambiante)
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  3. Ajouter l’œuf et bien mélanger.
  4. Incorporer la farine et la levure au mélange, puis ajouter le sucre vanillé ou l’extrait de vanille.
  5. Former une boule de pâte, puis l’étaler sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 0,5 cm.
  6. Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces ou d’un verre.
  7. Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  8. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
  9. Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Bon appétit !