L’hyperkaliémie, ou excès de potassium, peut être prise en charge par divers moyens, dont l’adaptation de l’alimentation. Découvrons à présent quels viandes à privilégier.
Alimentation sans potassium
- Suif de bœuf contient 0.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- épaule de mouton contient 0.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Brebis grasse contient 0.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Côtelettes d`agneau contient 0.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- échine de porc contient 0.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Rôti de porc contient 0.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Viande de lapin domestique contient 0.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Couture contient 0.20 mg de potassium Alimentation 100g.
- Culotte de boeuf contient 68.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Viande de cheval contient 150.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Le bacon (semi graisse) contient 225.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Jambon cru fumé contient 248.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Agneau contient 265.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Agneau (semi graisse) contient 300.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Veau polumasno contient 300.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Côtelettes de veau contient 301.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Jarret de veau contient 320.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Porc (graisse semi) contient 320.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Boeuf (graisse semi) contient 324.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Foie de porc contient 340.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Côtelettes de chèvre contient 345.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Côtelettes de porc contient 358.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Longe de moutons contient 380.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Bacon cuit contient 395.00 mg de potassium Alimentation 100g.
- Boeuf dans la boîte contient 1300.00 mg de potassium Alimentation 100g.
Questions et Réponses
Quel aliment manger quand on a trop de potassium ?
Lors d’un surplus de potassium, on recommande de limiter la quantité d’aliments riches en potassium comme la banane et les pommes de terre. Remplacez la pomme de terre par le riz et les bananes par d’autres fruits comme le melon d’eau, les pêches, les raisins, les pommes, les ananas, les fraises, les framboises.
Quel aliment ne contient pas de potassium ?
Aliments contenant moins de potassium
- Pommes, pêches.
- Carottes, haricots verts.
- Pain blanc et pâtes.
- Riz blanc Lait de riz (non enrichi)
- Riz cuit et céréales de blé, semoul.
Comment faire baisser rapidement son taux de potassium ?
Quel que soit le légume que vous consommez, pensez systématiquement à les éplucher, une partie du potassium se trouve dans la peau des légumes. Une double cuisson à l’eau (bouillante) permet également d’abaisser le taux de potassium des aliments, car ce sel minéral est soluble dans l’eau.
Est-ce que le café contient du potassium ?
Le café soluble
Le café en poudre est incontestablement le roi indétrônable du potassium. Chaque portion de 100 g contient 3 600 mg de potassium.
Est-ce que les œufs contiennent du potassium ?
L’œuf contient aussi de nombreuses vitamines : la vitamine A, D et E ainsi que les vitamines B (B2, B5, B9 ou folates, B12). Les oligoéléments et minéraux suivants sont aussi présents : le sélénium, en quantité non négligeable, le phosphore, le zinc, le sodium et le potassium.
Est-ce que le stress fait monter le potassium ?
Pour produire l’énergie demandée par la situation, le corps métabolise plus rapidement les éléments nutritifs, ce qui peut se solder par un manque d’acides aminés, de potassium, de phosphore, de magnésium, de calcium, d’électrolytes et de vitamines du complexe B, entre autres.
Quelle viande bonne pour les reins ?
Des chercheurs ont découvert un lien entre pathologies rénales et importante consommation de viande rouge. D’autres sources de protéines seraient donc à privilégier, telles que la viande de volaille ou le poisson.
Quels sont les aliments qui nettoie les reins ?
La pomme. Les pommes sont riches en fibres solubles qui aident à éliminer les toxines et les déchets du corps tout en accélérant et stimulant le processus rénal. C’est donc un aliment qui nettoie les reins. De plus, elle aide à diminuer le cholestérol, un facteur de risque des troubles rénaux.
Est-ce que l’orange est riche en potassium ?
Sa chair fournit également des minéraux et des oligo-éléments : calcium, potassium, phosphore, magnésium, fer et cuivre ainsi que des composés antioxydants : flavonoïdes et caroténoïdes.
Quels sont les symptômes quand on a trop de potassium ?
Lorsqu’une personne est atteinte d’hyperkaliémie, elle peut remarquer des fourmillements ou des engourdissements dans les membres, une faiblesse musculaire ou une diminution des réflexes. « Mais la plupart du temps, l’hyperkaliémie passe inaperçue et n’est découverte que lors d’un examen systématique.
Quelle tisane pour faire baisser le potassium ?
Faire des tisanes de plantes comme la verge d’or, la busserole, l’ortie qui sont diurétiques.
Est-ce que les pommes de terre contiennent du potassium ?
Elle apporte aussi une quantité importante de minéraux : potassium, phosphore, magnésium ; ainsi que de nombreux oligo-éléments : fer, zinc, cuivre, manganèse… Ses fibres sont peu abondantes (1g aux 100 g, contre 2,5 à 3,5 g pour les légumes verts).
Est-ce que la tomate est riche en potassium ?
Riche en vitamine C (de 10 à 30 mg par 100 g), la tomate contribue à une meilleure assimilation du fer et du calcium. La tomate diminue l’hypertension grâce à sa richesse en potassium.
Est-ce que les endives contiennent beaucoup de potassium ?
Les légumes les plus riches en potassium
Les endives avec 184 mg de potassium pour 100 g sont au milieu du classement.
Est-ce que l’avocat contient du potassium ?
Minéraux et oligo-éléments
L’avocat est source de : potassium, car il apporte l’équivalent de 21,50 % des VNR en potassium, soit 430 mg pour 100 g ; cuivre, car il apporte l’équivalent de 18 % des VNR en cuivre, soit 0,18 mg pour 100 g.
Est-ce que le chocolat contient du potassium ?
Que les plus gourmands se réjouissent, le chocolat noir fait aussi partie des aliments les plus riches en potassium. 100 grammes de chocolat noir à 70% contiennent en effet 727 milligrammes de potassium. Mais attention à ne pas tomber dans l’excès pour autant, car cette douceur est également riche en calories.
Est-ce que le thé vert contient du potassium ?
Prudence: le thé vert est relativement riche en potassium et les personnes qui ont des problèmes rénaux ou sont soumis à des dialyses devraient plutôt l’éviter. Si les reins sont endommagés, le corps ne peut pas correctement éliminer le potassium et il s’accumule dans l’organisme.
Quelle boisson contient le plus de potassium ?
Le café soluble, le lait en poudre écrémé et le cacao font partie des aliments et boissons les plus riches en potassium. Le café en poudre contient toutefois deux fois fois plus de potassium que le lait en poudre écrémé (1700 mg/100g) et le cacao (1510 mg/100 g).
