Ingrédients
- 1 patate douce (300g environ)
- 1 oignon
- 1 courgette
- 300g de poulet
- 60g de fromage frais
- 100g de sauce tomate
- 1 bouillon de légumes
- 1cac de curcuma
- sel, poivre
Préparation
- Couper la courgette, la patate douce, le poulet et l’oignon en morceaux.
- Dans une grande casserole faire revenir les oignons avec un peu d’huile d’olive, ajouter le poulet et le faire cuire.
- Ajouter la patate douce, et la courgette.
- Ajouter le bouillon de légumes avec 2 petits verres d’eau et les épices.
- Laisser mijoter 25 min à feu moyen en ajoutant de l’eau si besoin.
- 5 min avant la fin ajouter la sauce tomate et le fromage frais.
- Une fois l’eau bien évaporé c’est prêt !
Cette recette est réalisée par juju_recette_
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