Annonce
Voici une recette de nougat rapide et facile, parfaite pour les fêtes de fin d’année, et sans cuisson ! C’est une version simple et délicieuse qui ne nécessite pas de four ni de préparation compliquée. Vous pouvez la personnaliser avec vos fruits secs et chocolats préférés pour surprendre votre famille !
Nougat rapide et facile sans cuisson
Ingrédients :
- 250 g de chocolat blanc
- 200 g de guimauves (marshmallows) mini ou coupées en petits morceaux
- 100 g d’amandes (ou noisettes, pistaches, noix selon votre choix)
- 100 g de fruits secs (abricots, raisins secs, cranberries, etc.)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de beurre
Instructions :
- Préparer le moule :
- Tapissez un moule rectangulaire (environ 20×20 cm) de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
- Faire fondre le chocolat :
- Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant de temps en temps pour qu’il ne brûle pas. Ajoutez le beurre et le miel une fois le chocolat fondu, puis mélangez bien pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Incorporer les ingrédients :
- Dans un grand bol, mélangez les amandes, les fruits secs, et les guimauves.
- Versez le mélange de chocolat blanc fondu sur les fruits secs et guimauves. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule pour bien enrober tous les ingrédients de chocolat.
- Mettre dans le moule :
- Étalez uniformément la préparation dans le moule, en appuyant légèrement pour bien compacter le tout.
- Réfrigérer :
- Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures jusqu’à ce que le nougat soit bien ferme.
- Couper et servir :
- Une fois bien refroidi et durci, sortez le nougat du moule en soulevant le papier sulfurisé. Coupez-le en carrés ou en barres selon vos préférences.
Astuces :
- Vous pouvez personnaliser ce nougat en utilisant du chocolat noir ou au lait pour varier les saveurs.
- Ajoutez une pincée de sel ou du zeste de citron pour une touche originale.
- Si vous aimez les textures plus croustillantes, vous pouvez ajouter du riz soufflé ou des éclats de caramel au mélange.
Ce nougat sans cuisson est parfait pour les fêtes de Noël 🎄, à offrir en cadeau gourmand ou à partager lors de vos repas en famille. C’est un vrai régal, facile à préparer et sans stress !
Annonce
Leave a Reply