Mhalabiya, le Fameux Dessert Oriental

Une recette de dessert facile qui ravira toute la famille et qui est simple et rapide à réaliser. 

Ingrédients

• 1 L de lait
• 4 grandes cuillères de farine
• 2 grandes cuillères de farine de maïs
• 4 grandes cuillères de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de beurre /ou 2 grandes cuillères bien remplies
• 1 sachet de crème chantilly
• 1 cuillère d’eau de fleur d’oranger
• 1 poignée de pistache ou autres fruits

Préparation

1. Commencez par mélanger la farine, farine de maïs et le sucre puis ajouter petit à petit le lait.
2. Mettez sur feu doux tout en remuant jusqu’à obtention d’un mélange bien crémeux.
3. Ajoutez le beure, sucre vanillé et l’eau d’oranger, bien mélangez le tout (hors feu).
4. Ajoutez le sachet de crème chantilly et mélangez à l’aide d’un batteur électrique.
5. Servez dans des tasses et soupoudrez de pistaches.
6. Laissez refroidir complètement et mettez au réfrigérateur 2h min.