La tarte aux pommes la plus facile et délicieuse en 5 minutes !

Voici une version simple et rapide de la tarte aux pommes renversée, où les pommes caramélisées se trouvent au fond du moule, recouvertes d’une pâte moelleuse. Le résultat est à la fois gourmand, fruité et visuellement très joli, parfait pour un dessert de dernière minute.

📝 Ingrédients

2 œufs
1/2 tasse (60 g) de sucre
1/2 tasse (120 ml) de lait
1 tasse (160 g) de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
Beurre (pour graisser le moule)
4 pommes rouges
1 cuillère à soupe de sucre (pour le caramel dans le moule)

👩‍🍳 Préparation étape par étape

1. Préparer le moule et les pommes

Beurrez généreusement le fond et les bords du moule.
Saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre sur le fond.
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles.
Disposez les tranches de pommes en une seule couche au fond du moule, serrées les unes contre les autres.

2. Préparer la pâte

Dans un bol, fouettez les œufs avec 1/2 tasse de sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez le lait et mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure chimique tamisées, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

3. Verser la pâte sur les pommes

Versez délicatement la pâte sur les pommes pour les recouvrir complètement.
Étalez légèrement pour bien uniformiser.

4. Cuisson

Préchauffez le four à 180 °C (360 °F).
Enfournez la tarte et laissez cuire 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les pommes aient caramélisé légèrement au fond.

5. Démoulage

Laissez refroidir quelques minutes.
Retournez délicatement le moule sur une assiette pour révéler les pommes dorées sur le dessus.

Annonce

🌟 Résultat

Les pommes caramélisées forment un fond sucré et fondant, parfaitement intégré à la pâte moelleuse.
La tarte est douce, parfumée et fruitée, idéale pour un dessert express ou un goûter gourmand.
La présentation renversée la rend élégante et appétissante, même pour une préparation rapide.

💡 Astuces et Variantes

Saupoudrez les pommes de cannelle ou de sucre vanillé pour plus de saveur.
Ajoutez quelques noix concassées ou amandes effilées sur le fond avant de verser la pâte pour un petit croquant.
Servez tiède avec une boule de glace ou un filet de caramel pour encore plus de gourmandise.

Cette version de tarte aux pommes renversée est idéale pour ceux qui veulent un dessert rapide, délicieux et visuellement réussi, tout en mettant en valeur les pommes caramélisées.