Ice latte est une boisson rafraîchissante et délicieuse, parfaite pour les journées chaudes ou pour ceux qui préfèrent une alternative glacée à leur café habituel. Cette boisson combine l’arôme corsé du café avec la douceur du lait et la fraîcheur des glaçons. Préparer un Ice Latte à la maison est simple et vous permet de personnaliser la force du café et la quantité de lait selon vos préférences. Voici une recette pour vous aider à savourer cette boisson glacée et énergisante.
Ingrédients :
- 1 à 2 tasses de café fort, fraîchement préparé et refroidi
- 1 tasse de lait froid (vous pouvez utiliser du lait ordinaire, du lait d’amande, du lait de soja, etc.)
- Glaçons
- Sucre ou sirop de vanille (en option, selon votre goût)
Instructions :
- Préparez le café : Préparez une à deux tasses de café fort, selon votre préférence. Vous pouvez utiliser un café espresso ou un café filtre plus concentré.
- Laissez refroidir le café : Laissez le café refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pour le rendre bien froid. Vous pouvez également utiliser des glaçons pour accélérer le processus de refroidissement.
- Remplissez le verre de glaçons : Remplissez un grand verre de glaçons. Plus vous utilisez de glaçons, plus votre Ice Latte sera rafraîchissant.
- Ajoutez le café refroidi : Versez le café refroidi sur les glaçons. Assurez-vous que le café est bien froid pour maintenir la boisson glacée.
- Ajoutez le lait : Versez le lait froid sur le café. Vous pouvez ajuster la quantité de lait selon vos préférences pour obtenir la force de café à laquelle vous aspirez.
- Sucrez (facultatif) : Si vous préférez une touche sucrée, ajoutez du sucre ou du sirop de vanille à votre Ice Latte. Remuez bien pour incorporer le sucre.
- Mélangez et dégustez : Utilisez une cuillère pour mélanger doucement le café, le lait et les glaçons. Dégustez immédiatement !
Astuces pour réussir :
- Utilisez du café fraîchement moulu pour une saveur optimale.
- Préparez le café à l’avance et conservez-le au réfrigérateur pour gagner du temps.
- Expérimentez avec différents types de lait et de sirops pour personnaliser votre Ice Latte.
- Si vous avez le temps, vous pouvez également congeler du café dans des bacs à glaçons pour éviter que la boisson ne soit diluée par des glaçons ordinaires.
Profitez de votre Ice Latte maison, une boisson glacée parfaite pour se rafraîchir à tout moment de la journée !
