Glace à la Fraise un Vrai Délice

Crédit : cerisesur.laphoto

Fraise fraise fraise, un goût décuplé, délicieux, rafraîchissant ! Et quel bonheur de réaliser cette glace avec les fraises du jardin.

Ingrédients

  • 600ml d’eau
  • 200g de sucre
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • 300ml de coulis de fraise

Préparation

  1. Tout d’abord on vient réaliser un sirop. Pour cela, vous venez mettre dans votre casserole le sucre et l’eau. Vous portez le tout à ébullition.
  2. Une fois l’ébullition atteinte, sortez la casserole du feu et verser le jus de citron et le coulis de fraise (vous pouvez très bien faire votre coulis de fraise maison).
  3. Mélanger afin d’homogénéiser la préparation puis laisser reposer jusqu’à compléter refroidissements au frigo.
  4. Une fois le sirop bien froid, placer la préparation dans la sorbetière et activer la turbine jusqu’à ce que la glace prenne.
  5. Cela prend une trentaine de minute. Vous pourrez par la suite, verser la glace (encore un peu molle) dans un récipient et le placer au congélateur durant 3 heures !

C’est déjà prêt !