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Ferreros Healthy

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Aujourd’hui, nous allons vous repartager la recette des Ferreros maison, nous les avons réalisés il y a peu de temps et ils sont tout simplement délicieux!

Ingrédients

  • Pour le cœur
  • 7/9 noisettes entières
  • 20g de chocolat fondu 70%
  • 10g de graines de lin hachées selon la croustillance voulue
  • 4 c.a.s de purée de noisettes grillées assez liquide de préférence
  • 1 c.a.c de sirop d’érable
  • 1 c.a.c d’huile de coco
  • Pour le nappage croquant
  • 50g de chocolat fondu 70%
  • 1/2 c.a.c d’huile de coco
  • 2 c.a.s d’amandes blanches hachées ( épicerie )
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Préparation

  1. Pour le cœur
  2. On mélange tous les ingrédients liquides de manière à obtenir une sorte de Nutella. On le laisse refroidir et on ajoute les graines de lin hachées.
  3. On forme des petites boules. Si elles sont encore trop molles on les place au congélateur 5min. Ensuite on enfonce dans chaque boule une noisette et on referme.
  4. On remet à congeler le temps de préparer le nappage croquant.
  5. On mélange les 3 ingrédients et on enrobe nos boules de ce nappage. On les replace au congélateur 5min et c’est prêt, se conserve à température ambiante ou frigidaire mais en général ça part trop vite pour se conserver.
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Cette recette est réalisée par aimetonassiette

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