Gâteau au Nutella à la Friteuse à Air (Air Fryer)
Le gâteau au Nutella à la friteuse à air est une délicieuse gourmandise qui combine rapidité, simplicité et fondant chocolaté. Idéal pour un dessert improvisé ou un goûter express, il ne nécessite que quelques ingrédients de base et se prépare en un rien de temps. Grâce à la cuisson dans l’Air Fryer, ce gâteau devient moelleux à souhait, avec une texture légèrement croustillante sur le dessus, tout en conservant le goût riche et crémeux du Nutella.
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de Nutella
- 3 à 4 cuillères à soupe d’huile végétale (tournesol, colza ou autre)
- 3 à 4 cuillères à soupe de lait
- 6 à 7 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
Remarque : Les quantités de lait, farine et huile sont indicatives pour obtenir une pâte de consistance épaisse mais souple. Ajustez légèrement selon la texture de la pâte.
Instructions
- Préparation de la base
Dans un saladier, cassez les deux œufs et battez-les légèrement à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette jusqu’à ce que le mélange devienne homogène et légèrement mousseux. - Incorporation des liquides
Ajoutez l’huile et le lait aux œufs battus. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène, sans grumeaux. - Ajout des ingrédients secs
Tamisez la farine et la levure chimique pour éviter les grumeaux, puis incorporez-les progressivement au mélange liquide. Remuez jusqu’à ce que la pâte devienne épaisse et onctueuse. - Incorporation du Nutella
Ajoutez les deux cuillères à soupe de Nutella à la pâte. Mélangez délicatement mais complètement pour que la pâte devienne uniformément chocolatée. Vous pouvez garder quelques marbrures si vous aimez un effet visuel plus gourmand. - Préparation pour la cuisson
Versez la pâte dans un moule adapté à la friteuse à air, légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson. Assurez-vous que la pâte ne dépasse pas la moitié du moule pour éviter les débordements pendant la cuisson. - Cuisson dans l’Air Fryer
Préchauffez votre friteuse à air à 160 °C (320 °F). Placez le moule dans la cuve et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent : il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides, signe que le gâteau est moelleux à l’intérieur. - Finition et dégustation
Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler. Vous pouvez le déguster tel quel ou l’accompagner d’une boule de glace, d’un filet de Nutella supplémentaire ou de quelques fruits frais pour encore plus de gourmandise.
Ce gâteau au Nutella à la friteuse à air est parfait pour surprendre vos proches avec un dessert rapide, fondant et irrésistiblement chocolaté. Son côté simple et rapide en fait une recette incontournable pour tous les amateurs de douceur et de Nutella !
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