Les champignons sont des aliments sains de grande valeur – faibles en calories, riches en protéines végétales, chitine, fer, zinc, fibres, acides aminés essentiels, vitamines et minéraux. Les champignons ont également une longue histoire d’utilisation dans la médecine traditionnelle chinoise. Leurs effets légendaires sur la promotion de la santé et de la vitalité et sur l’augmentation des capacités d’adaptation de l’organisme ont été confirmés par des études récentes. Ces études suggèrent que les champignons sont probiotiques – ils aident notre corps à se renforcer et à lutter contre les maladies en maintenant l’homéostasie physiologique – en restaurant l’équilibre de notre corps et sa résistance naturelle aux maladies.
Champignon Agaricus
L’Agaricus est le champignon le plus consommé dans de nombreux pays, où il est considéré comme un aliment de santé, en raison de ses propriétés médicinales. L’Agaricus est traditionnellement connu sous le nom de “champignon de Dieu” en raison de ses vertus curatives quasi miraculeuses pour un large éventail de troubles. Les gens l’ont utilisé pour vaincre de nombreuses maladies et troubles liés au système immunitaire, au système cardiovasculaire, à la digestion, à la gestion du poids, au diabète, aux allergies chroniques et aiguës, à la cataracte, aux troubles auditifs, au syndrome du stress, à la fatigue chronique, à la diarrhée, à la constipation et aux troubles du foie.
Champignon Cordyceps
Le Cordyceps peut être un puissant stimulant de l’activité des macrophages, renforçant ainsi la capacité de votre système immunitaire à lutter contre les infections bactériennes et virales. Des études cliniques sur l’homme indiquent que le Cordyceps peut être efficace pour le traitement de l’hypercholestérolémie, de la faible libido/impuissance, de l’arythmie, du cancer du poumon et de l’insuffisance rénale chronique. Il est également rapporté que le Cordyceps provoque une relaxation des muscles lisses. Il peut donc être particulièrement utile pour traiter la toux chronique, l’asthme et d’autres affections bronchiques.
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