Lorsqu’on fait la cuisine, on a tous l’habitude de jeter l’eau de cuisson après l’avoir utilisé… Mais, c’est bien dommage ! Pourquoi ? Puisque l’eau de cuisson peut être utilisée pour plein de trucs au foyer. Et c’est vrai également bien pour les pommes de terre, les légumes, le riz, les œufs et les pâtes.
L’eau de cuisson des pommes de terre
Elle peut être utilisée en tant que désherbant en la versant sur les mauvaises herbes du jardin.
Elle possède aussi un effet hydratant sur la peau.
Elle redonne de l’éclat à l’argenterie.
Elle dégraisse le carrelage et le fait briller.
L’eau de Riz
L’eau de cuisson du riz a de nombreux bienfaits en cosmétique. Notamment sur la peau pour des soins et des crèmes, ainsi que pour les cheveux. Pour ces derniers, l’eau de cuisson du riz est utilisée comme eau de rinçage pour des cheveux brillants et souples.
L’eau des œufs
L’eau de cuisson des œufs est riche en nutriments.
Vous pouvez l’utiliser comme boisson énergétique que vous buvez en cas de fatigue.
Elle vous sert aussi comme un engrais naturel très efficace pour enrichir la terre.
L’eau de cuisson des pâtes
Cette eau aussi peut servir de désherbant naturel.
Elle possède aussi des propriétés détachantes, qui peuvent servir pour nettoyer la cuisinière et l’évier.
Le bouillon d’os pour les défenses immunitaires
On en convient, le nom n’est pas franchement alléchant. Il s’agit pourtant d’une bonne astuce récup’, pour les mangeurs de produits carnés, qu’il s’agisse de volaille ou de viande rouge.
Plutôt que de jeter les os ou la carcasse, il suffit de les faire cuire quelques heures dans une marmite d’eau agrémentée de quelques aromates : ail, bouquet garni, oignon, persil, céleri et autre.
L’eau de cuisson des légumes
L’eau de cuisson des légumes peut entièrement être récupérée pour d’autres plats en cuisine. Vous pouvez notamment en faire du bouillon de légumes congelés en versant l’eau de cuisson dans des bacs à glaçons avec couvercle pour faire des galets de bouillon. Vous pouvez en faire des soupes, en utilisant l’eau de cuisson comme bouillon Il s’agit également d’un engrais naturel pour le jardin, car il contient de nombreux nutriments présents dans les légumes et qui seront ravis de retrouver la terre et de nourrir d’autres légumes.
