Credit image : familienrezepte5523 via youtube
Si vous cherchez une idée de petit-déjeuner nourrissant, rapide et délicieux, alors cette recette à base de flocons d’avoine et d’avocat est parfaite ! Avec seulement 1 tasse de flocons d’avoine et 1 avocat, vous pouvez créer un repas équilibré, riche en fibres, en bons gras et en protéines, qui vous apportera de l’énergie pour toute la matinée.
Pourquoi cette recette est géniale ?
✅ Ultra-rapide : Prête en 10 minutes chrono.
✅ Saine et rassasiante : L’avoine apporte des fibres, l’avocat de bons gras.
✅ Sans sucre raffiné : Parfait pour une alimentation saine.
✅ Personnalisable : Sucrée ou salée selon vos envies !
Recette de la Bouillie Crémeuse Flocons d’Avoine & Avocat (Version Sucrée)
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 avocat mûr
- 200 ml de lait (végétal ou non)
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1 cuillère à soupe de miel ou de purée de dattes (optionnel)
- Quelques noix ou amandes concassées pour le croquant
Préparation :
-
Faites cuire l’avoine :
- Dans une casserole, faites chauffer le lait.
- Ajoutez les flocons d’avoine et laissez cuire à feu doux 5 minutes en remuant.
-
Préparez l’avocat :
- Écrasez l’avocat en purée avec une fourchette.
- Incorporez-le à la bouillie d’avoine.
-
Finalisez la recette :
- Ajoutez la cannelle et le miel/purée de dattes.
- Mélangez bien et servez chaud.
- Parsemez de noix concassées pour ajouter du croquant.
🥄 Astuce : Ajoutez du cacao en poudre pour un effet “chocolat-avocat” gourmand !
Pancakes Flocons d’Avoine & Avocat (Version Sucrée ou Salée)
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 avocat mûr
- 2 œufs
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco
- (Option sucrée) 1 cuillère à café de miel ou de purée de dattes
- (Option salée) 1 pincée de sel, du poivre et des herbes (origan, basilic, etc.)
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer une poêle et versez une louche de pâte.
- Cuisez chaque pancake environ 2 minutes par côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Servez chaud avec du fromage frais (version salée) ou du miel (version sucrée).
🥞 Astuce : Pour plus de moelleux, ajoutez une banane écrasée dans la pâte !
Smoothie Énergétique Flocons d’Avoine & Avocat
Ingrédients :
- 1 avocat
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 200 ml de lait végétal (amande, coco, soja, etc.)
- 1 banane (pour adoucir naturellement)
- 1 cuillère à café de graines de chia (optionnel, pour plus de fibres)
- Quelques glaçons
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Servez immédiatement, décoré de graines de chia ou de noix concassées.
🥤 Astuce : Remplacez la banane par des dattes pour une version sans sucre ajouté !
Tartines de Pain Complet à l’Avocat & Avoine (Version Salée)
Ingrédients :
- 1 avocat
- 1/2 tasse de flocons d’avoine mixés en farine
- 2 tranches de pain complet
- 1 cuillère à soupe de fromage frais ou yaourt nature
- 1 pincée de sel et de poivre
- (Optionnel) Graines de sésame, paprika, citron
Préparation :
- Mélangez l’avocat écrasé avec les flocons d’avoine mixés et le fromage frais.
- Tartinez ce mélange sur du pain complet grillé.
- Ajoutez du sel, du poivre et des graines de sésame.
- Dégustez immédiatement pour un petit-déjeuner riche et équilibré.
🥑 Astuce : Ajoutez un œuf poché pour encore plus de protéines !
Pourquoi essayer ces recettes ?
✔ Rapides : Moins de 10 minutes de préparation.
✔ Équilibrées : Parfaites pour un petit-déjeuner sain et rassasiant.
✔ Délicieuses : Sucrées ou salées, il y en a pour tous les goûts !
Alors, laquelle allez-vous tester en premier ?
Leave a Reply