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Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Les nutritionnistes et les médecins n’ont cessé de recommander l’avoine comme petit-déjeuner idéal car elle offre de nombreux avantages.
L’avoine doit être de haute qualité, exempte d’impuretés et de particules étrangères. Pour diversifier son goût, ajoutez des fruits frais, des noix, de la cannelle, de la crème ou du yogourt faible en gras au mélange.
1 – Vous aurez une meilleure peau
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L’avoine est idéale pour traiter les affections inflammatoires telles que l’eczéma ou les irritations. Ses propriétés uniques proviennent de la présence d’une grande variété de vitamines et d’oligo-éléments dans sa composition. Le zinc aide à nettoyer la peau et à éliminer les toxines et autres composés nocifs. Il réduit également efficacement les pores et a un effet rajeunissant. Le fer est l’un des éléments les plus importants pour la nutrition et la saturation de l’humidité dans les cellules de la peau. Le manganèse élimine l’enflure et l’inflammation et favorise également une guérison rapide de la peau après des blessures, des ecchymoses, des brûlures et d’autres blessures mineures. Le magnésium normalise la circulation sanguine et assure un renouvellement important des cellules de la peau.
2 – Les muscles recevront plus de protéines
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Une portion ou environ 8 cuillères à soupe d’avoine fournit au corps 15% de la quantité quotidienne recommandée de protéines. Aussi, de la vitamine E, des antioxydants et de la glutamine, qui aident à régénérer plus rapidement les fibres musculaires.
3 – Niveaux élevés d’antioxydants
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L’avoine est riche en antioxydants – l’un d’eux étant les avenanthramides – qui aident à soulager les démangeaisons, l’inflammation et la tension artérielle. Ils contiennent du bêta-glucane, qui abaisse la glycémie. Leur effet est renforcé par la présence de vitamine C. Ce n’est pas un hasard si le petit-déjeuner associe le jus d’orange à l’avoine.
4 – Vous serez plein d’énergie
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L’avoine est riche en glucides et fournit plus d’énergie au corps. Il est recommandé de manger de l’avoine légèrement sèche, car vous vous sentirez rassasié plus longtemps, évitant ainsi le besoin d’autres aliments.
5 – Vous perdrez du poids
La consommation quotidienne d’avoine aide à améliorer le métabolisme, accélérant la perte de poids. Un petit-déjeuner avec de l’avoine pendant une longue période aide à éviter un apport calorique excessif.
Les glucides lents contenus dans l’avoine régulent l’appétit et l’anxiété et maintiennent une glycémie normale. Les nutriments contenus dans l’avoine accélèrent non seulement le métabolisme, mais empêchent également l’accumulation de graisses et de toxines dans le corps et évitent de trop manger.
6 – Réduction du cholestérol
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L’avoine contient une fibre appelée bêta-glucane, qui aide à réduire le cholestérol dans le corps. En raison de l’acide linoléique et des fibres solubles contenues dans l’avoine, il aide à réduire le taux de triglycérides et de mauvais cholestérol dans le sang. Ces nutriments “nettoient” les dépôts graisseux des parois des artères et protègent contre le développement de maladies graves telles que l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
7 – Réduire le risque de maladie cardiaque
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L’avoine est riche en bonnes graisses et soutient les cellules cardiaques et le système circulatoire. Grâce à ses antioxydants, la possibilité d’endommager les parois des vaisseaux sanguins par les radicaux libres est réduite.
8 – Soulagement des problèmes digestifs
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Les experts recommandent de consommer des fibres tous les jours – 25 à 35 grammes – car elles sont idéales pour une bonne digestion. Une petite portion d’avoine contient 1/5 de l’apport quotidien recommandé en fibres, ce qui aide les intestins à fonctionner correctement.
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