3. Epinards
Avec 13 calories et 2 grammes de glucides dans 2 tasses d’épinards crus hachés, c’est l’une des sources de nutrition les plus économiques que vous puissiez offrir à votre corps. Chaque portion vous apporte de l’acide folique, du manganèse, du bêta-carotène, des protéines, de la lutéine (un puissant antioxydant), du magnésium, de la vitamine C et de la vitamine K. Vous pouvez les manger crus en salade, cuits à la vapeur comme plat d’accompagnement, ou sautés dans un tout petit peu d’huile pour un goût différent, tout en bénéficiant de tous les avantages nutritionnels.
4. L’huile d’olive
Votre corps a besoin d’un peu de graisse pour traiter les vitamines et les utiliser correctement. L’huile d’olive est une graisse mono-insaturée qui est la principale source de graisse dans le régime dit méditerranéen. Elle contient des antioxydants, des flavonoïdes, du bêta-carotène et de la vitamine E, entre autres. Une cuillère à soupe contient 125 calories, mais si vous l’arrosez sur une salade d’épinards à 13 calories, avec un peu de jus de citron et de l’ail, vous obtenez un repas de moins de 150 calories – et une grande quantité de carburant sain pour votre corps.
5. Le pamplemousse rose
Avec seulement 40 calories dans un demi-pamplemousse, vous obtenez 45 mg de vitamine C, du lycopène, de la pectine, du bêta-carotène et du potassium. Il est polyvalent et savoureux. Mangez-le tel quel au petit-déjeuner, ou incorporez-le dans une salade avec des épinards pour donner un coup de fouet à la qualité nutritionnelle de votre alimentation.
Et surtout, ne basez pas votre régime sur UN seul ingrédient. La meilleure façon de perdre du poids est de manger une variété d’aliments sains pour être sûr d’obtenir tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin chaque jour.
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