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Courgettes farcies au poulet et fromage frais 0%

Les courgettes farcies sont un plat délicieux et polyvalent qui peut être adapté à de nombreuses préférences gustatives. Cette recette de courgettes farcies au poulet et au fromage frais 0 % est non seulement savoureuse, mais aussi une option saine pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée. Dans cet article, nous explorerons les ingrédients nécessaires, les étapes de préparation, ainsi que quelques astuces pour personnaliser ce plat selon vos goûts.

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Ingrédients

Pour réaliser cette recette de courgettes farcies au poulet et fromage frais 0 %, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

4 courgettes moyennes
300 g de blanc de poulet haché
150 g de fromage frais 0 %
1 oignon moyen, haché finement
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café d’herbes de Provence
50 g de fromage râpé (facultatif pour gratiner)

Préparation

Étape 1 : Préparation des Courgettes

Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
À l’aide d’une cuillère, évidez délicatement la chair des courgettes en laissant un bord d’environ 1 cm d’épaisseur. Réservez la chair retirée.

Étape 2 : Préparation de la Farce

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Incorporez le poulet haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez la chair de courgette réservée et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
Retirez la poêle du feu et mélangez le fromage frais 0 %, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Étape 3 : Farcir et Cuire les Courgettes

Disposez les moitiés de courgettes dans un plat allant au four.
Remplissez généreusement chaque moitié avec le mélange de poulet et fromage frais.
Saupoudrez de fromage râpé si vous le souhaitez pour une belle croûte gratinée.
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et que le dessus soit légèrement doré.

Conseils pour Personnaliser la Recette

Ajoutez des légumes : Pour plus de saveur et de nutriments, incorporez des légumes tels que des poivrons rouges ou des champignons à la farce.
Épices : Si vous aimez les plats épicés, ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou de flocons de piment rouge.
Fromage : Bien que le fromage frais 0 % soit idéal pour une version allégée, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre ou de la ricotta pour une saveur différente.

Les courgettes farcies au poulet et fromage frais 0 % sont un plat sain et délicieux qui plaira à toute la famille. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un dîner en semaine ou un repas entre amis. N’hésitez pas à expérimenter avec les ingrédients pour créer une version qui vous plaît. Bon appétit !

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