Il se peut que vous fassiez une overdose de chips ou de tortillas de temps en temps, mais vous considérez-vous comme un accroc à la nourriture ? La réponse est importante, car elle pourrait être la clé pour déterminer le plan d’action à adopter pour perdre du poids. Un certain nombre d’experts médicaux affirment que la dépendance alimentaire est aussi grave que la dépendance à la nicotine ou à la cocaïne, et qu’elle peut être aussi mortelle.
Lorsque vous souffrez d’une dépendance alimentaire, vous éprouvez un désir irrésistible pour un aliment particulier. Ce désir est si fort que si vous ne pouvez pas consommer cet aliment, vous souffrez de symptômes de sevrage tels que maux de tête, nausées et dépression. Les personnes dépendantes de la nourriture ont besoin du réconfort que leur procure un aliment particulier. Ils peuvent également se livrer à des crises de boulimie. Leur besoin de nourriture peut être à la fois physique et psychologique.
Il convient de souligner qu’il existe différentes variétés de dépendance alimentaire. Par exemple, il y a la suralimentation compulsive, où l’individu fait des crises de boulimie qui peuvent durer plusieurs jours. Le dépendant peut parfois perdre du poids, mais a tendance à le reprendre. Les symptômes sont les suivants : manger rapidement, manger seul de manière compulsive et manger alors qu’il n’y a aucune preuve de faim.
Une autre forme de dépendance est la boulimie, dans laquelle une personne mange trop, puis se purge soit en vomissant, soit en prenant des laxatifs. Les signes de cette maladie comprennent le fait de s’isoler pour manger, d’essayer de consommer rapidement d’énormes portions de nourriture et d’être préoccupé par son poids.
La dépendance à l’égard de la nourriture peut également prendre la forme de l’anorexie, où une personne tente de s’affamer pour atteindre un poids irréaliste. Les anorexiques ont tendance à avoir un poids inférieur de 15 % au poids normal et ont une phobie de la graisse. Elles ont du mal à manger en compagnie d’autres personnes et semblent obsédées par leur poids. Elles peuvent adopter un comportement rituel impliquant la nourriture et souffrir de dépression.
La bonne nouvelle est que la dépendance alimentaire peut être traitée avec succès. Ce traitement peut prendre différentes formes. Un dépendant alimentaire peut travailler avec un psychothérapeute pour développer de nouvelles façons de gérer la nourriture et ses émotions. Le thérapeute peut être en mesure d’identifier la source de la peur ou de la colère de la personne – la raison de son addiction. Dans la majorité des cas, le psychologue aide la personne à élaborer un plan de traitement qui précise les attentes et les objectifs, à court et à long terme. Dans les cas les plus graves, une personne peut être amenée à suivre un traitement hospitalier dans un centre psychologique. Le traitement consiste souvent à aider la personne à revenir à des méthodes d’alimentation saines, à traiter les causes émotionnelles sous-jacentes de la dépendance et à apprendre des techniques d’adaptation efficaces.
Les personnes souffrant de dépendance alimentaire suivent souvent les principes du même type de programme en 12 étapes que celui utilisé par les alcooliques. Cela implique d’admettre leur impuissance face à la nourriture, de croire qu’ils peuvent retrouver la raison et d’admettre leurs fautes et leurs échecs. En outre, les personnes dépendantes de la nourriture tirent souvent leur force de groupes de soutien composés de personnes qui ont les mêmes difficultés à gérer la nourriture. Le simple fait de savoir que d’autres personnes sont confrontées aux mêmes difficultés peut être incroyablement thérapeutique.
On ne sait pas encore si l’addiction alimentaire est une maladie d’origine génétique. Cependant, il est évident que les habitudes alimentaires se transmettent d’une génération à l’autre. En fait, de nombreuses personnes souffrant d’une addiction à la nourriture ne cherchent de l’aide qu’après avoir déterminé que leur maladie pouvait avoir des conséquences négatives sur leurs enfants.
Il est tout à fait possible qu’une dépendance alimentaire ne puisse jamais être guérie, qu’elle puisse seulement être traitée. En d’autres termes, la période de rétablissement de la dépendance peut durer toute la vie. Cependant, il ne faut jamais perdre l’espoir de vaincre une dépendance alimentaire. Avec de la patience et du temps, les personnes dépendantes peuvent acquérir les compétences comportementales qui leur permettront de garder leur poids sous contrôle. Bien sûr, il y aura des moments où les individus seront tentés de se laisser aller à des sucreries ou à des excès de glucides. Cependant, le fait de savoir qu’ils souffriront s’ils continuent à avoir des habitudes alimentaires néfastes pourrait être la motivation dont ils ont besoin pour garder le cap.
