Salade Brûle-Graisse : J’ai Perdu 25 Kilos en Un Mois Grâce à Ce Plat Minceur !

Image : Einfacher Koch

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Si vous cherchez à perdre du poids sans sacrifier le plaisir de manger, cette salade à la mangue verte et au poulet est une alliée redoutable. Inspirée des saveurs asiatiques, elle combine des aliments faibles en calories mais riches en nutriments, en fibres et en protéines. Ce plat ne se contente pas de satisfaire votre appétit : il agit aussi comme un booster naturel pour votre métabolisme.

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Pourquoi cette salade aide-t-elle à brûler les graisses ?

Chaque ingrédient de cette recette a été choisi pour ses propriétés minceur. Voici pourquoi cette salade fonctionne si bien dans une routine de perte de poids :

Mangue verte : non mûre, elle est moins sucrée que la mangue jaune. Elle est riche en fibres, facilite la digestion, et a un effet coupe-faim naturel. Elle aide aussi à contrôler la glycémie.
Poulet maigre : une excellente source de protéines, qui permet de se sentir rassasié plus longtemps, tout en favorisant la combustion des graisses.
Légumes croquants : carottes, poivrons, oignons, chou… ils sont très pauvres en calories, riches en antioxydants, et remplissent l’estomac sans alourdir.

Herbes et épices : coriandre, menthe, gingembre, piment… ces ingrédients stimulent la digestion, détoxifient l’organisme et activent le métabolisme.
Vinaigrette légère maison : à base de citron, sauce soja ou vinaigre, elle évite les sauces industrielles pleines de sucre et de matières grasses.

Ingrédients pour une salade complète (2 à 3 portions)

Ingrédients principaux :

1 mangue verte, râpée ou coupée en fines lanières

1 blanc de poulet (cuit sans matière grasse), effiloché
1 carotte râpée
½ poivron rouge, finement tranché

½ oignon rouge ou blanc, émincé
1 poignée de chou blanc émincé (optionnel)
Herbes fraîches : coriandre, menthe

1 c. à soupe de graines de sésame grillées (optionnel)
1 petit piment rouge (facultatif, pour ceux qui aiment épicé)

Pour la vinaigrette minceur :

2 c. à soupe de jus de citron vert ou jaune

1 c. à soupe de sauce soja légère ou sauce de poisson
1 c. à café de gingembre frais râpé
1 c. à café de miel ou sirop d’agave (facultatif)

1 c. à soupe d’eau
1 c. à café d’huile de sésame ou d’olive (en petite quantité)

Préparation étape par étape

Préparer les légumes :
Râpez la mangue verte et la carotte. Émincez finement le poivron, l’oignon, le chou. Rassemblez le tout dans un grand saladier.

Cuire le poulet :
Faites cuire le blanc de poulet (grillé, à la vapeur ou à l’eau, sans matières grasses). Une fois refroidi, effilochez-le à la fourchette.
Préparer la vinaigrette :
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, la sauce soja ou la sauce de poisson, le gingembre râpé, un peu de miel, de l’eau et très peu d’huile. Vous pouvez ajouter du piment pour booster le métabolisme.
Assembler la salade :
Ajoutez le poulet aux légumes, versez la vinaigrette, puis incorporez les herbes fraîches et les graines de sésame. Mélangez bien le tout.

Laisser reposer au frais pendant 10 à 15 minutes pour que les saveurs s’imprègnent.

Les Bienfaits de cette salade sur la perte de poids

Coupe-faim naturel : les fibres de la mangue verte et des légumes procurent une sensation de satiété rapide.
Effet detox : le citron, la menthe, la coriandre et le gingembre aident à purifier l’organisme.

Équilibre parfait : ce plat combine glucides lents, protéines maigres, bons gras et vitamines, ce qui en fait un repas complet.
Réduction du stockage des graisses : les ingrédients limitent les pics d’insuline, réduisant le risque de stockage des graisses abdominales.
Stimulation du métabolisme : grâce aux épices et aux herbes, le corps brûle plus d’énergie, même au repos.

Conseils pour de meilleurs résultats minceur :

Mangez cette salade au déjeuner ou au dîner.
Buvez un grand verre d’eau citronnée 20 minutes avant.
Accompagnez votre repas d’une activité physique modérée (marche rapide, yoga, vélo…).