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Si vous cherchez une alternative saine au pain traditionnel, ce pain à l’avoine express est parfait pour vous ! Il se prépare directement dans un bocal, ne contient ni farine ni gluten, et est riche en fibres et en protéines. Idéal pour un petit-déjeuner nourrissant ou un snack rapide, il est prêt en seulement 5 minutes grâce à la cuisson au micro-ondes ou au four.
Pourquoi ce pain est génial ?
✅ Sans farine et sans gluten : Parfait pour les personnes intolérantes ou soucieuses de leur alimentation.
✅ Ultra-rapide : Pas besoin de pétrir, il est prêt en 5 minutes chrono !
✅ Riche en fibres et en protéines : Grâce à l’avoine et aux œufs.
✅ Cuisson pratique : Dans un bocal au micro-ondes ou au four !
Recette du Pain Sain à l’Avoine en Bocal (Sans Farine, Sans Gluten)
Ingrédients (pour 1 petit pain individuel)
- 1/2 tasse de flocons d’avoine (mixés en farine ou entiers)
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature (ou lait végétal)
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de graines (lin, chia, sésame, etc.) – optionnel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (optionnel, pour plus de moelleux)
Préparation
- Préparer le bocal : Prenez un bocal en verre (ou un ramequin), légèrement huilé pour éviter que le pain ne colle.
- Mélanger les ingrédients :
- Dans le bocal, ajoutez l’avoine mixée ou entière, l’œuf, le yaourt, la levure et le sel.
- Mélangez bien à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les graines ou l’huile d’olive si vous souhaitez enrichir votre pain.
- Cuisson :
- Au micro-ondes : Faites cuire à puissance maximale (800W) pendant 2 minutes 30 à 3 minutes.
- Au four : Préchauffez à 180°C, puis enfournez le bocal pendant 10 à 12 minutes.
- Démouler et déguster :
- Laissez tiédir une minute, puis démoulez en passant un couteau sur les bords.
- Tranchez et servez avec du fromage frais, du beurre de cacahuète ou de l’avocat.
Variantes Gourmandes
🥑 Version salée : Ajoutez du fromage râpé, des herbes séchées ou des olives hachées à la pâte.
🍫 Version sucrée : Incorporez de la cannelle, des morceaux de fruits secs ou des éclats de chocolat noir.
🌿 Version énergétique : Ajoutez des graines de chia et des noix concassées.
Pourquoi adopter ce pain sain à l’avoine ?
✔ Pratique : Pas besoin de four, un simple bocal et un micro-ondes suffisent.
✔ Diététique : Riche en fibres, sans sucre ajouté et sans gluten.
✔ Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter : Facile à personnaliser selon vos goûts.
Testez cette recette rapide et délicieuse ! Vous allez adorer ce petit pain express et sain. 🥖✨
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