Mélangez la fécule de maïs avec du thon et préparez un dîner rapide et délicieux !

Vous cherchez une recette simple, rapide et savoureuse ? Avec du thon en boîte et de la fécule de maïs, vous pouvez préparer un dîner express en quelques minutes. Ce mélange étonnant permet d’obtenir une texture légère et moelleuse, parfaite pour des galettes, des boulettes ou même des crêpes salées.

Découvrez plusieurs façons d’utiliser cette combinaison magique pour un repas délicieux et économique !

1. Galettes de thon croustillantes

Ces galettes moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur sont idéales pour un repas rapide ou un apéritif.

Ingrédients :

✔ 1 boîte de thon (égoutté)
✔ 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
✔ 1 œuf
✔ 1 cuillère à soupe de persil haché
✔ 1 gousse d’ail écrasée
✔ Sel et poivre au goût
✔ Huile pour la cuisson

Préparation :

Mélangez le thon avec l’œuf, la fécule de maïs, l’ail et le persil.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Formez des petites galettes avec vos mains.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

👉 Astuce : Servez avec une sauce au yaourt et citron pour encore plus de saveur !

2. Boulettes de thon ultra-légères

Ces boulettes sont parfaites pour accompagner une salade ou du riz.

Ingrédients :

✔ 1 boîte de thon
✔ 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
✔ 1 œuf
✔ 1 cuillère à soupe de fromage râpé (optionnel)
✔ ½ cuillère à café de paprika
✔ Sel et poivre

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Formez des petites boulettes et faites-les frire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Égouttez sur du papier absorbant et dégustez !

👉 Astuce : Vous pouvez aussi les cuire au four à 180°C pendant 15 minutes pour une version plus légère.