Gâteau spiderman

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Faire un gâteau Spiderman est une idée fantastique pour une fête d’anniversaire ou toute autre occasion spéciale. Voici une recette simple et des instructions pour réaliser un gâteau Spiderman impressionnant :

Ingrédients :

Pour le gâteau :

200 g de farine

200 g de sucre
200 g de beurre ramolli
4 œufs

2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Colorant alimentaire rouge (facultatif)

Pour la garniture et la décoration :

250 g de beurre ramolli
500 g de sucre glace

2-3 cuillères à soupe de lait
Colorant alimentaire rouge, bleu et noir
Pâte à sucre noire et blanche

Poche à douille avec embouts (ronde et étoile)

Instructions :

Préparer le Gâteau :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Graissez deux moules à gâteaux ronds de 20 cm (8 pouces) de diamètre et tapissez-les de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque addition.
- Incorporez l’extrait de vanille.
- Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis ajoutez-les progressivement au mélange en battant à basse vitesse jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si vous souhaitez un gâteau rouge, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et mélangez bien.
- Répartissez la pâte uniformément dans les deux moules préparés.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez les gâteaux refroidir complètement sur une grille avant de les démouler.

Préparer la Crème au Beurre :
- Dans un bol, battez le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il devienne crémeux.
- Ajoutez le sucre glace progressivement en battant à basse vitesse, puis à vitesse moyenne, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez le lait une cuillère à soupe à la fois jusqu’à obtenir une consistance tartinable.
- Divisez la crème au beurre en trois portions : une grande portion pour la base (rouge), une petite portion pour les détails (noire) et une autre petite portion pour les yeux (blanche).
Décorer le Gâteau :
- Placez un des gâteaux sur un plat de service et étalez une couche de crème au beurre entre les deux gâteaux pour les assembler.
- Recouvrez tout le gâteau d’une fine couche de crème au beurre rouge pour le “crumb coat” (couche de miettes) et réfrigérez pendant 15 minutes.
- Appliquez ensuite une couche plus épaisse de crème au beurre rouge sur tout le gâteau.
- Utilisez une poche à douille avec un embout rond pour dessiner les toiles d’araignée sur le gâteau avec la crème au beurre noire.
- Pour faire le visage de Spiderman, utilisez de la pâte à sucre noire pour faire les lignes et de la pâte à sucre blanche pour les yeux. Placez-les soigneusement sur le gâteau.
Final Touches :
- Ajoutez des détails supplémentaires avec de la crème au beurre si nécessaire.
- Réfrigérez le gâteau pendant environ 30 minutes pour que la décoration prenne bien.