Gâteau spiderman

Faire un gâteau Spiderman est une idée fantastique pour une fête d’anniversaire ou toute autre occasion spéciale. Voici une recette simple et des instructions pour réaliser un gâteau Spiderman impressionnant :

Ingrédients :

Pour le gâteau :

200 g de farine

200 g de sucre
200 g de beurre ramolli
4 œufs

2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Colorant alimentaire rouge (facultatif)

Pour la garniture et la décoration :

250 g de beurre ramolli
500 g de sucre glace

2-3 cuillères à soupe de lait
Colorant alimentaire rouge, bleu et noir
Pâte à sucre noire et blanche

Poche à douille avec embouts (ronde et étoile)

Instructions :

Préparer le Gâteau :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Graissez deux moules à gâteaux ronds de 20 cm (8 pouces) de diamètre et tapissez-les de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque addition.
- Incorporez l’extrait de vanille.
- Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis ajoutez-les progressivement au mélange en battant à basse vitesse jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Si vous souhaitez un gâteau rouge, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et mélangez bien.
- Répartissez la pâte uniformément dans les deux moules préparés.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez les gâteaux refroidir complètement sur une grille avant de les démouler.

Préparer la Crème au Beurre :
- Dans un bol, battez le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il devienne crémeux.
- Ajoutez le sucre glace progressivement en battant à basse vitesse, puis à vitesse moyenne, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez le lait une cuillère à soupe à la fois jusqu’à obtenir une consistance tartinable.
- Divisez la crème au beurre en trois portions : une grande portion pour la base (rouge), une petite portion pour les détails (noire) et une autre petite portion pour les yeux (blanche).
Décorer le Gâteau :
- Placez un des gâteaux sur un plat de service et étalez une couche de crème au beurre entre les deux gâteaux pour les assembler.
- Recouvrez tout le gâteau d’une fine couche de crème au beurre rouge pour le “crumb coat” (couche de miettes) et réfrigérez pendant 15 minutes.
- Appliquez ensuite une couche plus épaisse de crème au beurre rouge sur tout le gâteau.
- Utilisez une poche à douille avec un embout rond pour dessiner les toiles d’araignée sur le gâteau avec la crème au beurre noire.
- Pour faire le visage de Spiderman, utilisez de la pâte à sucre noire pour faire les lignes et de la pâte à sucre blanche pour les yeux. Placez-les soigneusement sur le gâteau.
Final Touches :
- Ajoutez des détails supplémentaires avec de la crème au beurre si nécessaire.
- Réfrigérez le gâteau pendant environ 30 minutes pour que la décoration prenne bien.