Si vous avez du pain rassis et du café sous la main, ne les jetez surtout pas ! Cette combinaison simple permet de réaliser une recette de grand-mère délicieuse, économique et anti-gaspillage. Découvrez comment transformer ces deux ingrédients en un dessert gourmand ou en une astuce ménagère surprenante !
1. Un dessert rustique au café et pain rassis
Autrefois, rien ne se perdait en cuisine, et le pain rassis était souvent recyclé en desserts savoureux. Voici une recette facile inspirée du pudding, mais avec une touche de café qui lui donne une saveur unique.
Ingrédients :
✔ 200 g de pain rassis
✔ 500 ml de café fort (tiède)
✔ 2 œufs
✔ 100 g de sucre (ou miel)
✔ 1 cuillère à café de vanille
✔ 1 pincée de cannelle (optionnel)
✔ 50 g de beurre fondu
Préparation :
- Émiettez le pain rassis dans un grand bol.
- Versez le café tiède dessus et laissez le pain s’imbiber pendant 10 minutes.
- Ajoutez les œufs battus, le sucre, la vanille et la cannelle, puis mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
- Versez dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster avec un peu de crème ou de chocolat fondu.
✅ Résultat : Un dessert moelleux, parfumé et ultra-économique !
2. Une astuce ménagère surprenante : nettoyer avec du café et du pain rassis
Vous pouvez aussi utiliser cette combinaison pour nettoyer naturellement certaines surfaces.
✔ Le pain rassis comme éponge naturelle : Frottez du pain sec sur les surfaces en bois ou sur une table sale pour absorber les taches et la graisse.
✔ Le café comme dégraissant : Les résidus de café moulu mélangés à un peu d’eau forment une pâte parfaite pour nettoyer les casseroles encrassées.
Pourquoi essayer cette astuce ?
✔ Évite le gaspillage en utilisant du pain rassis et du café.
✔ Recette gourmande et facile à préparer en quelques minutes.
✔ Utilisation écologique en détournant ces ingrédients en produits d’entretien naturels.
Essayez cette méthode dès aujourd’hui et vous ne regarderez plus jamais votre pain rassis de la même façon !
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