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Pourquoi un bon petit-déjeuner est important pour maigrir ?
Contrairement à certaines idées reçues, sauter le petit-déjeuner peut ralentir votre métabolisme, augmenter les fringales en fin de journée et vous pousser à grignoter. Un bon petit-déjeuner :
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Stabilise la glycémie
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Réduit les envies de sucre
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Stimule la combustion des graisses
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Nourrit le corps et le cerveau
L’essentiel est de choisir un repas riche en protéines, fibres, bons gras et glucides complexes.
1. Porridge d’avoine aux fruits rouges et graines
Ingrédients :
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½ tasse de flocons d’avoine
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1 tasse de lait végétal (ou eau)
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½ tasse de fruits rouges
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1 cuillère à soupe de graines de chia ou de lin
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Cannelle (optionnel)
Avantages :
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Très rassasiant
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Riche en fibres solubles, bon pour la digestion
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Faible en calories mais plein d’énergie
2. Toast à l’avocat et œuf poché
Ingrédients :
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1 tranche de pain complet ou aux céréales
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½ avocat écrasé
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1 œuf poché
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Poivre, sel, graines de sésame ou piment doux
Avantages :
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Source de protéines et de bons gras
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Favorise la satiété longue durée
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Excellent pour le cerveau et le cœur
3. Smoothie vert detox
Ingrédients :
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1 poignée d’épinards
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½ banane
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½ concombre
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Jus d’un demi-citron
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1 cuillère à café de graines de chia
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1 tasse d’eau ou de lait végétal
Avantages :
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Élimine les toxines
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Accélère le métabolisme
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Très hydratant et digestif
4. Yaourt grec avec noix, miel et fruits
Ingrédients :
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1 pot de yaourt grec nature
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1 cuillère à café de miel pur
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1 poignée de fruits frais (kiwi, baies, pomme…)
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1 cuillère à soupe de noix ou d’amandes
Avantages :
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Source de probiotiques
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Renforce le microbiote intestinal
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Allie douceur et croquant pour un petit-déj’ gourmand
5. Galettes de flocons d’avoine aux bananes
Ingrédients :
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1 banane mûre écrasée
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½ tasse de flocons d’avoine
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1 œuf ou substitut végétal
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Cannelle ou vanille
Préparation : Mélangez, formez des petites galettes, puis faites cuire à la poêle antiadhésive.
Avantages :
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Sans sucre ajouté
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Idéal avant une séance de sport
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Riche en potassium et énergie lente
6. Chia pudding au lait végétal
Ingrédients :
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3 cuillères à soupe de graines de chia
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1 tasse de lait d’amande
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Vanille ou cannelle
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Fruits coupés (mangue, fraise, pomme)
Préparation : Laisser reposer au frais une nuit.
Avantages :
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Excellent pour le transit
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Effet coupe-faim naturel
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Facile à emporter
7. Wrap protéiné au blanc d’œuf et légumes
Ingrédients :
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1 tortilla de blé complet
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2 blancs d’œufs brouillés
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Épinards, tomates, poivrons
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1 cuillère de houmous ou yaourt nature
Avantages :
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Riche en protéines
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Faible en glucides
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Bon pour brûler les graisses tout en gardant du muscle
8. Bol de quinoa sucré-salé
Ingrédients :
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½ tasse de quinoa cuit
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1 œuf dur ou fromage frais
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½ pomme ou avocat
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Graines de courge, filet de citron
Avantages :
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Change des céréales classiques
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Apport complet en acides aminés
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Très nourrissant
Astuces bonus pour un petit-déjeuner brûle-graisse
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Buvez un grand verre d’eau citronnée au réveil
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Préparez vos ingrédients la veille pour éviter les excuses
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Évitez le pain blanc, les céréales sucrées et les viennoiseries
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Ajoutez du thé vert ou une infusion détox
En résumé
Ces 8 idées de petit-déjeuner sain vous permettront de :
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Mieux contrôler votre appétit dans la journée
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Éviter les pics de sucre
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Accélérer la perte de poids naturellement
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Apporter des nutriments essentiels à votre corps
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