Ventre Plat en 7 Jours ? Essayez cette Salade Épinards & Pois Chiches

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Quand on cherche à perdre du poids rapidement et sainement, tout commence dans l’assiette. Et quoi de mieux qu’un plat simple, naturel, bourré de fibres, de vitamines et de protéines végétales pour soutenir votre métabolisme et réduire la faim ? La salade d’épinards aux pois chiches, accompagnée de sa vinaigrette verte aux herbes fraîches, est exactement ce qu’il vous faut.

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Cette salade, en plus d’être belle et appétissante, est une bombe nutritive. Elle combine des légumes feuillus riches en antioxydants, des légumineuses rassasiantes, du croquant, de la fraîcheur et une explosion de goût grâce à une vinaigrette maison légère et détoxifiante.

Les Bienfaits de cette Salade pour Maigrir

Riche en fibres : Les pois chiches et les légumes verts favorisent la digestion, régulent l’appétit, et améliorent le transit.
Protéines végétales : Les pois chiches contiennent suffisamment de protéines pour soutenir la masse musculaire et éviter les fringales.
Très peu calorique : Les épinards et concombres sont extrêmement faibles en calories, donc parfaits en grande quantité.
Effet coupe-faim naturel : Grâce à la combinaison de fibres, de protéines et d’eau des légumes crus.
Sans sucres ajoutés et sans ingrédients transformés : idéal pour une alimentation saine.

Ingrédients Clés

D’après l’image et la description, voici les ingrédients principaux de la salade :

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Pois chiches cuits (source de protéines et de fibres)
Concombre (hydratant, rafraîchissant et coupe-faim)
Épinards frais ou jeunes pousses (riche en fer, magnésium et antioxydants)
Vinaigrette verte aux herbes fraîches (persil, coriandre, menthe…)

D’autres ingrédients invisibles mais souvent utilisés peuvent inclure :

Jus de citron ou citron vert
Ail
Huile d’olive en petite quantité
Vinaigre ou yaourt nature pour adoucir la sauce

Recette : Salade Épinards & Pois Chiches – Spéciale Minceur

Ingrédients pour 2 personnes

Pour la salade :

2 bonnes poignées d’épinards frais
1/2 concombre, coupé en dés ou demi-rondelles
1 tasse de pois chiches cuits (en conserve rincés ou maison)
1 c. à soupe de graines de sésame ou de tournesol (facultatif)

Pour la vinaigrette verte :

1 petite gousse d’ail
1/2 bouquet de persil frais
1/2 bouquet de coriandre fraîche
Quelques feuilles de menthe
Le jus d’un citron
1 c. à soupe d’huile d’olive vierge
1 à 2 c. à soupe d’eau pour ajuster la texture
Sel, poivre, cumin (optionnel)

Préparation

Mixez tous les ingrédients de la vinaigrette verte jusqu’à obtenir une sauce lisse. Ajustez l’assaisonnement au goût.
Dans un grand saladier, mélangez les épinards, concombre et pois chiches.
Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour garder la fraîcheur et le croquant des légumes.
Saupoudrez de quelques graines pour le croquant (facultatif mais délicieux).

Astuces pour une perte de poids efficace

Ajoutez une source de protéines maigres si vous avez besoin de plus d’énergie : blanc de poulet grillé, œuf dur, tofu ou filet de sardines.
Préparez votre vinaigrette à l’avance pour gagner du temps les jours suivants.
Évitez le pain ou les féculents en accompagnement si vous souhaitez une perte de poids rapide. Les pois chiches suffisent.
Mangez lentement et mastiquez bien : cela améliore la satiété.
Accompagnez d’un grand verre d’eau citronnée pour un effet détox complet.