Le flan de courgettes au jambon est une délicieuse et nutritive alternative aux plats traditionnels. Les courgettes apportent une texture fondante tandis que le jambon ajoute une touche de saveur salée à ce plat savoureux. Cette recette facile à préparer est également adaptée à un régime alimentaire limitant les graisses et les glucides. Avec son mélange parfait de légumes, de protéines et de fromage, c’est un repas complet idéal pour le dîner. Alors, préparez vos ingrédients et suivez les instructions étape par étape pour réaliser un flan de courgettes au jambon délicieux et satisfaisant.
Ingrédients :
- 4 courgettes moyennes
- 4 tranches de jambon
- 3 oeufs
- 300 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Thym
- Sel, poivre
- Huile d’olive
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Hachez finement l’oignon et l’ail et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Râpez les courgettes et ajoutez-les dans la poêle avec l’oignon et l’ail. Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.
- Ajoutez le jambon haché et le thym à la poêle et mélangez bien.
- Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le lait, le fromage râpé, du sel et du poivre.
- Versez la préparation de courgettes et de jambon dans un moule à flan beurré.
- Versez la préparation de lait et d’œufs sur les courgettes et le jambon.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le flan soit doré et ferme au toucher.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Leave a Reply