Voici une recette simple pour faire des biscuits maison :
Ingrédients :
- 125 g de beurre (à température ambiante)
- 125 g de sucre
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Mélanger le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter l’œuf et bien mélanger.
- Incorporer la farine et la levure au mélange, puis ajouter le sucre vanillé ou l’extrait de vanille.
- Former une boule de pâte, puis l’étaler sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 0,5 cm.
- Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces ou d’un verre.
- Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Bon appétit !
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