Credit image : familienrezepte5523 via youtube
Les flocons d’avoine et les oranges sont parfaits pour réaliser des desserts sains, sans sucre ajouté, tout en étant riches en fibres et en saveurs naturelles. Voici 5 desserts gourmands et rapides à base de ces ingrédients.
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1. Gâteau Moelleux Flocons d’Avoine & Oranges (15 min, Sans Sucre)
Ingrédients :
- 1 tasse (100 g) de flocons d’avoine
- 2 oranges (zeste + jus)
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- Quelques amandes concassées (optionnel)
Préparation :
- Préparer les oranges : Râpez le zeste d’une orange et pressez les deux pour obtenir 150 ml de jus.
- Mixer tous les ingrédients : Ajoutez les flocons d’avoine, le jus, les œufs, l’huile, la levure, la cannelle et le sel dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Cuisson :
- À la poêle : Versez la pâte dans une poêle huilée, couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux, puis retournez et laissez cuire encore 5 minutes.
- Au four : Préchauffez à 180°C, versez la pâte dans un moule huilé et faites cuire 15 minutes.
- Servir : Décorez avec des tranches d’orange et des amandes concassées.
✨ Astuces : Ajoutez des noix, du cacao ou des raisins secs pour varier les saveurs.
2. Porridge Orange & Flocons d’Avoine (Crémeux et Sain)
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 200 ml de lait (végétal ou non)
- Le jus d’une orange
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de noix concassées
Préparation :
- Faites chauffer le lait avec le jus d’orange et la cannelle dans une casserole.
- Ajoutez les flocons d’avoine et laissez cuire à feu doux 5 minutes en remuant.
- Servez chaud, décoré de zestes d’orange et de noix concassées.
🥄 Astuce : Ajoutez une cuillère de yaourt pour une texture encore plus onctueuse.
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3. Crêpes Express à l’Orange et Flocons d’Avoine (Sans Farine)
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 œufs
- Le jus d’une orange
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’huile
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez une louche de pâte.
- Faites cuire 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez avec des morceaux d’orange et des amandes effilées.
🥞 Astuce : Ajoutez un peu de cacao ou de vanille pour plus de gourmandise.
4. Muffins Orange & Avoine (Sans Sucre, Prêt en 15 min)
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 oranges (zeste + jus)
- 1 banane écrasée
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans des moules à muffins huilés.
- Faites cuire au four à 180°C pendant 12-15 minutes.
- Laissez tiédir avant de déguster.
🧁 Astuce : Ajoutez des pépites de chocolat noir pour plus de gourmandise.
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5. Smoothie Énergie Orange & Avoine (Ultra Crémeux)
Ingrédients :
- 1 orange (pelée et coupée en morceaux)
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 200 ml de lait végétal (amande, coco, soja, etc.)
- 1 cuillère à café de cannelle
- Quelques glaçons
Préparation :
- Mettez tous les ingrédients dans un blender.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Servez immédiatement dans un grand verre.
🥤 Astuce : Ajoutez une datte mixée pour un goût encore plus sucré naturellement.
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