Avec seulement une tasse de flocons d’avoine et deux oranges, vous pouvez préparer une variété de plats savoureux et nutritifs en un temps record. Ces recettes simples et rapides vont égayer votre journée avec des saveurs fraîches et délicieuses, tout en vous fournissant une dose saine de nutriments. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner, ou même une collation rapide, ces idées vont certainement vous inspirer à cuisiner avec créativité !
Porridge aux Flocons d’Avoine et Oranges:
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d’avoine
- Le zeste et le jus de 2 oranges
- 2 tasses d’eau ou de lait (végétal ou de vache)
- Optionnel: miel ou sirop d’érable pour sucrer
Instructions:
- Dans une casserole, portez l’eau ou le lait à ébullition.
- Ajoutez les flocons d’avoine et réduisez le feu à moyen-doux.
- Laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les flocons d’avoine épaississent et deviennent tendres.
- Ajoutez le zeste et le jus des oranges, en remuant pour bien incorporer.
- Laissez cuire encore 1 à 2 minutes.
- Retirez du feu, sucrez selon votre goût avec du miel ou du sirop d’érable si désiré, et servez chaud.
Smoothie à l’Orange et aux Flocons d’Avoine:
Ingrédients:
- Le jus de 2 oranges
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1 banane
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
Instructions:
- Dans un mixeur, combinez le jus d’orange, les flocons d’avoine, la banane, le yaourt, et le miel.
- Ajoutez les glaçons et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Versez dans des verres, dégustez immédiatement, et profitez de ce smoothie rafraîchissant et énergisant.
- Salade d’Oranges et de Flocons d’Avoine:
Ingrédients:
- 2 oranges, pelées et tranchées
- 1 tasse de flocons d’avoine, cuits et refroidis
- 1 poignée de feuilles d’épinards frais
- 1/4 tasse de noix de votre choix, hachées
- Vinaigrette de votre choix
Instructions:
- Disposez les tranches d’oranges sur un lit de feuilles d’épinards dans un grand bol à salade.
- Ajoutez les flocons d’avoine cuits et refroidis sur le dessus.
- Parsemez de noix hachées.
- Arrosez de vinaigrette juste avant de servir, mélangez délicatement, et savourez cette salade fraîche et colorée.
Pain d’Orange et Flocons d’Avoine:
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d’avoine
- Le zeste et le jus de 2 oranges
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/4 tasse de miel
- 2 œufs
- 1/4 tasse d’huile de coco fondue (ou d’huile végétale)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un moule à pain.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le zeste et le jus d’orange, le yaourt, le miel, les œufs, l’huile de coco fondue, et l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs dans le mélange humide jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir légèrement avant de trancher et de déguster ce délicieux pain d’orange et de flocons d’avoine.
Crêpes à l’Orange et aux Flocons d’Avoine:
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d’avoine
- Le zeste et le jus de 1 orange
- 2 œufs
- 1/2 tasse de lait (végétal ou de vache)
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Huile pour la cuisson
Instructions:
- Dans un mixeur, mélangez les flocons d’avoine, le zeste et le jus d’orange, les œufs, le lait, le miel, l’extrait de vanille, et le sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant quelques minutes.
- Dans une poêle chauffée à feu moyen, ajoutez un peu d’huile.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la légèrement pour former une crêpe.
- Faites cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Répétez avec le reste de la pâte.
- Servez les crêpes chaudes avec des quartiers d’orange supplémentaires, du miel, ou toute autre garniture de votre choix.
- Muffins à l’Orange et aux Flocons d’Avoine:
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d’avoine
- Le zeste et le jus de 2 oranges
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/4 tasse de miel
- 2 œufs
- 1/4 tasse d’huile de coco fondue (ou d’huile végétale)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions:
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le zeste et le jus d’orange, le yaourt, le miel, les œufs, l’huile de coco fondue, et l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, et le sel.
- Incorporez les ingrédients secs dans le mélange humide jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Répartissez la pâte dans les caissettes à muffins, en les remplissant aux 3/4.
- Faites cuire au four préchauffé pendant environ 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de déguster ces délicieux muffins à l’orange et aux flocons d’avoine.
Avec ces six recettes simples et rapides, vous pouvez profiter des bienfaits des flocons d’avoine et des oranges en un clin d’œil. Que vous les appréciiez pour le petit-déjeuner, le déjeuner, ou même en collation, ces plats délicieux et nutritifs vont certainement vous ravir en seulement 15 minutes de préparation !
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