Ingrédients
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 2 courgettes
- 150 g de Broccoli
- Persil et coriandre frais
- 200 g Champignon
- Blanc de poulet ( ou dinde )
- Nouilles
- 2 càs de Sauce soja
- 1 càs sel
- 1 càs poivre
- 1 càs paprika
- Huile d’olive
Préparation
- Après avoir coupé les courgettes en morceaux ( en longueur prenant la forme des nouilles ) , faîtes les bouillir avec le broccoli pour 3 à 5 minutes.
- Ensuite, retirez les et posez les de côté.
- Faîtes fondre du beurre dans une poêle et ajouter le blanc de poulet (ou dinde ).
- Assaisonnez comme vous voulez !
- Dans une poêle mettez du beurre, 1 oignon coupé, 3 gousses d’ail rappées, persil et coriandre.
- Ajoutez une cuillère à soupe de l’huile d’olive.
- dans la même poêle ajoutez les champignons coupés, les courgettes et le broccoli.
- Ajoutez du sel, poivre, paprika.
- Rajoutez le blanc de poulet.
- Mettez les nouilles dans de l’eau froide, puis les plonger dans l’eau bouillante.
- Remuez le mélange et ensuite ajoutez les nouilles égouttées.
- Remuez encore puis ajoutez une cuillère à soupe de la sauce soja.
