Recette de Tagliatelles aux crevettes, super simple à faire et super bonne.
Ingrédients
- 400g de tagliatelles
- 1 oignon
- Une vingtaine de crevettes
- 20cl de crème fraîche
- Du lait
- Sel
- Poivre
- Estragon
- Le jus 1/2 citron
- Un peu de maïzena
- Fromage râpé (facultatif)
Préparation
- Cuire dans une casserole les tagliatelles dans l’eau bouilli 12min.
- Dans une poêle ajoute du beurre de cuisson puis précuit les crevettes décortiquées. Réserve le.
- Dans la même poêle remet un peu de beurre puis ajoute l’oignon coupé en petit morceau. Laisse cuire un peu puis ajoute les crevettes. Mélange bien.
- Ajoute un peu de maïzena et mélange bien puis ajoute un peu de lait et pour finir la crème fraîche. Mélange le tout.
- Ajoute sel, poivre, estragon et le jus de citron. Re mélange bien et laisse cuire jusqu’à la sauce consistant.
- Une fois les pâtes cuitent égoutte le et mélange le à la sauce. Ajoute un peu de fromage râpé.
- Servir sur une assiette. 5-6 crevettes par personne.
Cette recette est réalisée par les_recettes_du_monde
