La pizza au thon et olives noires est un classique aux saveurs méditerranéennes. Simple à préparer, elle est idéale pour un repas rapide et savoureux.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte à pizza prête à l’emploi (ou maison)
- 200 g de sauce tomate pour pizza
- 150 g de thon en boîte (égoutté)
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 150 g de mozzarella râpée
- 1 oignon rouge (optionnel)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Herbes de Provence ou origan au goût
- Sel et poivre
Préparation :
1. Préchauffer le four
- Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
2. Préparer la base
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez une fine couche de sauce tomate sur la pâte.
3. Garnir la pizza
- Émiettez le thon égoutté sur la sauce tomate.
- Ajoutez les olives noires coupées en rondelles ou entières.
- (Optionnel) Émincez l’oignon rouge et répartissez-le sur la pizza pour une touche supplémentaire de saveur.
- Parsemez de mozzarella râpée uniformément sur la garniture.
4. Assaisonner
- Saupoudrez d’herbes de Provence ou d’origan, ajoutez une pincée de sel et de poivre. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
5. Cuisson
- Enfournez la pizza pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.
6. Servir
- Servez chaud avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Astuce :
Pour plus de fraîcheur, ajoutez un filet de jus de citron sur la pizza avant de servir.
Profitez de cette pizza simple et savoureuse aux accents méditerranéens !
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