Les 7 meilleurs fruits d’été pour accompagner vos repas !

Pastèques – Principalement composées d’eau, elles sont pauvres en calories. Excellente source de vitamine C, de potassium et riche en pectine. Pour savoir si le fruit est sucré, frappez-le avec les jointures et si vous entendez un son creux, alors le fruit aura un goût sucré. La pastèque a une peau vert foncé et une chair de couleur rouge vif. Les fruits non coupés doivent être conservés dans un endroit frais, tandis que les pastèques coupées doivent toujours être emballées hermétiquement, réfrigérées et utilisées dans un délai d’un jour environ.

Cerises – Cerises noires = haute valeur nutritionnelle. Elles contiennent des enzymes, des vitamines et des minéraux. Achetez des cerises lourdes et fermes, à la couleur vive et à la queue fraîche. Elles se conservent pendant deux jours environ. La réfrigération permet non seulement de les conserver, mais aussi de les rendre plus savoureuses. Il suffit de rincer les cerises à l’eau fraîche et de les égoutter sur du papier absorbant jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être consommées.

Les ananas – Ils contiennent des minéraux, du potassium, du sodium, du phosphore, du magnésium, du soufre, du calcium et du fer. Ils contiennent beaucoup de vitamine C et sont une excellente source de broméline, une enzyme qui facilite la digestion. Les meilleurs fruits à consommer sont ceux qui ont un arôme sucré prononcé. La peau du fruit doit être de couleur dorée foncée ; les feuilles doivent être fraîches et vertes, sans pointes brunes ou jaunes. Ils mûrissent à température ambiante. Enveloppez-les dans du plastique et réfrigérez-les.

Pêches – Elles sont une riche source de bêta-carotène et de potassium et contiennent des quantités modérées de vitamine C. Achetez des pêches de couleur vive, fermes, à la peau lisse et à l’arôme doux. Elles peuvent mûrir à température ambiante. Il est idéal de réfrigérer les pêches mûres et de les consommer dans les 5 jours.