La spiruline est la seule source végétarienne connue de vitamine B12, qui aide à combattre le stress et à calmer les nerfs.
Les “biliprotéines” et les “caroténoïdes” uniques de la spiruline renforcent le système immunitaire de l’organisme contre les infections éventuelles.
Les recherches suggèrent que lorsque la spiruline est prise en même temps que des médicaments anticancéreux, des antibiotiques et des analgésiques, les effets secondaires toxiques sur les reins peuvent être considérablement réduits et des temps de récupération plus courts sont possibles.
Des recherches approfondies ont été menées dans le monde entier. Certaines des conclusions pertinentes énumérées ici sont basées sur des résultats scientifiques :
Un programme d’alimentation d’un an avec 5000 enfants d’âge préscolaire présentant un symptôme de carence en vitamine A, la tache de Bitot, a diminué de 80 % à 10 % après la prise de 1 g de spiruline par jour pendant au moins 150 jours.
Une autre étude portant sur 400 écoliers suggère que la spiruline est une alternative à la thérapie par la vitamine A pure.
Dans une étude menée en 1991 en Biélorussie, 11 49 enfants sous-alimentés et empoisonnés par les radiations ont été nourris avec de la spiruline. En 45 jours, les médecins ont constaté une augmentation des suppresseurs de cellules T et des hormones bénéfiques, et chez 83 % des enfants, la radioactivité des urines a diminué.
En 1989, l’Institut national du cancer (NCA-USA) a annoncé que des produits chimiques appelés glycolipides ou sulfolipides provenant d’algues bleues étaient “remarquablement actifs” contre le virus du sida. Des recherches japonaises récentes ont révélé un niveau élevé de sulfolipides dans la spiruline, 1,12 %.
Recherche sur la sécurité alimentaire
Aucun effet indésirable dû à l’utilisation de la poudre de Spiurlina n’a été signalé. L’algue est consommée comme un aliment et elle semble absolument sûre pour un usage à long terme, même pendant la grossesse et l’allaitement. Dans des études réalisées sur des rats au Japon, aucun effet négatif n’a été constaté en matière de toxicité aiguë ou chronique ou de reproduction. Il en est de même dans une étude exhaustive sur les animaux réalisée par l’ONUDI en 1980. On a rarement signalé des cas d’allergies ou de sensibilités. Les recherches toxicologiques menées dans les années 80 et 90 ont montré que la spiruline n’a aucune toxicité pré et post natale chez les rats, aucun effet négatif sur la reproduction, y compris la fertilité des mâles et des femelles et la durée de la gestation, et aucune augmentation du nombre de rejetons anormaux.
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